Sehr einfaches Rezept des köstlichen Koteletts von Filet vom weißen Fisch mit Zwiebeln - lecker und saftig!
Zutaten:
2 Stück. Fischfilets (Seelachs, Heilbutt, etc.)
Zwiebel
Ei
eine Prise schwarzer Pfeffer
2 Quetschungen Salz
0,5 Stunden. l. eine Mischung aus Paprika
2 EL. l. Mehl
Pflanzenfett
Zubereitung:
Filet eines weißen Fisch in kleine Stücke schneiden.
Zwiebeln, schälen und in Würfel schneiden.
In einer Schüssel gab das Fisch, Zwiebeln, Ei und Mehl.
Mit Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen.
Rühre Rindfleischpastetchen und Fisch, wenn die Mischung zu flüssig ist, fügen Sie 1 EL. l. Mehl.
Wärmen Sie eine Pfanne in Öl.
Heißes Öl in einem Löffel Fischmasse als Teig für Pfannkuchen oder Pfannkuchen zu verbreiten.
Fry die Koteletts Seite bis hellbrauner Kruste bei mittlerer Hitze.
Flip duftend Koteletts auf der anderen Seite drückt die Oberseite des Schulterblattes und brät für weitere 3 Minuten.
Fertig!
Serve Koteletts von Fisch mit Kartoffelbrei, gekochtem Reis und Salat aus frischem Gemüse.
Guten Appetit!
Wie das?
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für die bis zum Ende lesen!