Die Zubereitung solcher Waffeln kommt aus der fernen sowjetischen Kindheit. Auf diesem Waffeleisen habe ich übrigens gelernt, sie in der Schule für den Arbeitsunterricht zu backen. Wie lang ist es her... Aber der Geschmack der Waffeln ist immer noch attraktiv!
Zutaten:
- Eier - 3 Stk.
- Butter - 120 gr.
- Zucker - 120 gr.
- Mehl - 100 gr.
Bereiten Sie die erforderliche Menge an Zutaten für die Herstellung von Waffeln vor. Nehmen Sie die Butter vorher aus dem Kühlschrank, damit sie sich erwärmt und weich wird. Sieben Sie das Mehl durch ein Sieb, um es mit Sauerstoff zu sättigen.
Weiche Butter mit Zucker vermischen und mit einem Mixer schaumig schlagen. Beim Schlagen wird es ein wenig heller.
Die Eier in die Butter geben und in den Teig rühren.
Dann Mehl hinzufügen.
Der fertige Teig wird dick genug, läuft aber immer noch leicht.
Wie Sie sehen können, ist mein Waffeleisen von echter sowjetischer Produktion. Sie ist über 20 Jahre alt.
Das Waffeleisen heiß vorheizen und 1 Esslöffel Teig einfüllen. Schließen Sie sofort den Deckel und lassen Sie die Waffel einige Minuten kochen.
Fertige Waffeln können in Röhrchen gerollt werden, um sie in Zukunft mit Füllungen zu füllen. Aber sie müssen sofort heiß gerollt werden. Wenn sie abgekühlt sind, werden sie hart.
Oder Sie lassen die Backwaren einfach in Form von flachen Waffeln.
Leckere und knusprige Waffeln sind fertig.
Genieße deinen Tee!
Solche Waffeln zu machen ist ein Kinderspiel. Hierfür sind keine besonderen Fähigkeiten erforderlich.
Fertige Waferrollen können gefüllt werden Sahne auf Basis gekochter Kondensmilch oder Butter, Schlagsahne. Diese süße Delikatesse wird sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern geschätzt.
Waffeln dazu servieren Tee oder Kaffee. Sehr lecker!
Like, kommentiere, teile in sozialen Netzwerken,Abonniere unseren Kanalist die beste Belohnung für uns!
Gute Gesundheit und kulinarische Inspiration :)