Nudelnester mit Hackfleisch, im Ofen gebacken - das ist nicht nur lecker, sondern auch ein sehr schönes Gericht, Das kann für ein Familien-Mittag- oder Abendessen zubereitet und auch mit Zuversicht für ein Fest serviert werden Tisch. Niemand wird einen Teil solcher "Nester" ablehnen, sie werden sogar nach Ergänzungen fragen, es wurde wiederholt überprüft. Das einzige, was Sie bei der Zubereitung von Nudeln nicht vergessen sollten, ist, dass sie ausschließlich heiß serviert werden, insbesondere wenn die Zutaten Hartkäse enthalten. Im Allgemeinen wird das Gericht sehr einfach zubereitet, die Hauptsache ist das Verlangen und etwas Freizeit.
Also fangen wir an!
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Zutaten:
Nestnudeln - 250 g.
Zwiebeln - 1 Stck.
Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Hackfleisch - 200 g.
Hartkäse - 70 g.
Tomate - 1 Stk.
Pflanzenöl - 2 Esslöffel
Schritt für Schritt Rezept:
Bereiten wir die Produkte gemäß der Liste für das Rezept vor. Hackfleisch kann in einem Geschäft gekauft oder selbst hergestellt werden, indem ein geeignetes Stück Fleisch (ich habe Schweinefleisch) durch einen Fleischwolf geführt wird.
Zwiebelkopf schälen und in kleine Würfel schneiden. Dann in einer Pfanne mit heißem Pflanzenöl goldbraun braten und gelegentlich umrühren, um nicht zu verbrennen. Fügen Sie der Zwiebel Hackfleisch hinzu.
Braten Sie es ca. 5-7 Minuten lang, bis es weich ist, und brechen Sie große Stücke vorsichtig mit einem Holzspatel. Die Fleischfüllung mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Pfanne vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit etwas Wasser in einem Topf kochen, Salz und Nudeln hinzufügen. Kochen Sie sie bei schwacher Hitze für 5 Minuten.
Nehmen Sie dann mit einem geschlitzten Löffel die "Nester" vorsichtig heraus und legen Sie sie in eine hitzebeständige Form.
1 Esslöffel in jede Aussparung geben. Fleischfüllung.
Schneiden Sie die Tomate in dünne Scheiben, fügen Sie Salz hinzu und legen Sie eine für jedes Nest auf das Fleisch.
Großzügig mit geriebenem Käse bestreuen.
Lassen Sie uns das Formular 15 bis 20 Minuten lang auf 180 Grad vorgeheizt in den Ofen schicken. Der Käse sollte vollständig geschmolzen und goldbraun sein.
Das ist alles. Leckere, herzhafte Nudelnester mit im Ofen gebackenem Hackfleisch sind fertig.
Wir servieren das Gericht heiß, sofort nach dem Kochen. Frisches Gemüse und Kräuter sind großartige Ergänzungen.
Guten Appetit!
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