Wenn Ihnen plötzlich der Gedanke kam, dass zu Hause absolut nichts zu essen war und die Familie schnell und zufriedenstellend ernährt werden musste, versuchen Sie, das Abendessen oder Mittagessen nach diesem Rezept zu kochen. Sicherlich haben Sie ein paar Würste zum Frühstück, Reis und etwas Gemüse im Kühlschrank und noch mehr im Gefrierschrank. Viele Hausfrauen haben eine mexikanische oder italienische Mischung aus gefrorenem Gemüse. Darüber hinaus frieren viele Menschen Gemüse für die zukünftige Verwendung im Sommer ein. Also, ich konnte mir nicht einmal vorstellen, dass es so ein köstliches Gericht wird. Probieren Sie es unbedingt aus, es wird sich als nützlich erweisen.
Zutaten:
Reis - 1 Glas
Würstchen - 4 Stk.
Zwiebeln - 80 g
Karotten - 80 g
Erbsen in Dosen - 3 EL.
Salz nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Dill - ein paar Zweige
Mageres Öl - 2 Esslöffel
Wie man kocht:
Bereiten wir die Produkte gemäß der Liste vor. Zwiebeln und Karotten schälen, mit Dill waschen. Ich hatte Erbsen in Dosen, mit denen das Gericht schneller kocht, aber Sie können auch gefrorene nehmen.
Gießen Sie etwas mageres raffiniertes Öl in eine große Pfanne, braten Sie die in Scheiben geschnittenen Würste goldbraun an, entfernen Sie sie und legen Sie sie vorerst beiseite.
Zwiebelwürfel in das gleiche Öl geben und einige Minuten braten, bis sie durchsichtig sind.
Fügen Sie Karotten hinzu, die auf einer groben Reibe gerieben wurden, köcheln Sie ein oder zwei Minuten lang und lassen Sie es auch weich werden. Wenn Sie gefrorenes Gemüse verwenden, müssen diese in die Pfanne geschickt und nach den Karotten gedünstet werden.
Setzen Sie den gewaschenen Reis ein, braten Sie ihn zusammen mit dem Gemüse und gießen Sie sofort das gekochte heiße Wasser hinein. Es sollte den Rumpf vollständig bedecken. Schließen Sie den Deckel fest und kochen Sie ihn bei schwacher Hitze 13-15 Minuten lang. Das Wasser sollte vollständig abkochen.
Wenn der Reis vollständig gekocht ist, die Würste wieder in die Pfanne geben und die Erbsen, das Salz und den Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Rühren Sie, schalten Sie den Herd sofort aus.
Gekochten Reis mit Würstchen in Portionen teilen, mit frischen Kräutern bestreuen und servieren, idealerweise mit frischen oder gesalzenes Gemüse.
Genießen!
Like und abonniere den Kanal ist der beste Dank für uns :)
Alle unsere Rezepte finden Sie auf der Website: https://vilkin.pro