Heute schlage ich vor, gedünsteten Buchweizen mit Hühnchen zu kochen. Dieses Gericht ist perfekt für die ganze Familie. Das Schöne an seiner Zubereitung liegt in der Tatsache, dass alles in einem Gericht und aus den verfügbaren Produkten zubereitet wird. Es stellt sich heraus, dass es sich um eine schnelle, kostengünstige und herzhafte Option zum Mittag- oder Abendessen handelt. Besonders das Rezept wird Menschen interessieren, die sich gesund und ausgewogen ernähren.
Zutaten:
Buchweizen -1 EL
Hähnchenfilet - 400 gr
Karotten - 1 Stck.
Bogen -1 Stck.
Pflanzenöl -1 EL.
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
Salz nach Geschmack
1 x Lorbeerblatt
Wasser -2 EL.
Schritt für Schritt Rezept:
Bereiten Sie alle Zutaten vor.
Das gewaschene und getrocknete Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden.
Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Die Karotten auf einer groben Reibe reiben.
Gießen Sie Öl in einen Topf oder eine Pfanne mit hohen Seiten, erhitzen Sie es, fügen Sie Filetstücke hinzu und braten Sie es bei mittlerer Hitze 5 Minuten lang an, bis das Huhn weiß wird. Denken Sie daran, gelegentlich umzurühren.
Dann das vorbereitete Gemüse zum Fleisch geben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Waschen Sie den Buchweizen und stellen Sie ihn auf ein Sieb, so dass das überschüssige Wasser Glas ist.
Fügen Sie Hühnchen und Gemüse Grütze hinzu und braten Sie sie 2 Minuten lang an.
Wasser einfüllen, zum Kochen bringen, salzen und pfeffern. Fügen Sie Lorbeerblatt hinzu, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie es abgedeckt etwa 20 Minuten lang, bis der Buchweizen fertig ist.
Buchweizen-Hähnchenbrei als eigenständiges Gericht mit frischem Gemüse und Kräutern servieren.
Guten Appetit!
Ich denke, jeder kennt die Vorteile von Buchweizen. Dies ist ein einzigartiges Produkt, das sich positiv auf den Stoffwechsel und den Cholesterinspiegel im Blut auswirkt. Dies sind nicht alle vorteilhaften Eigenschaften.
Unter den Menschen wird eine solche Methode zum Kochen von Buchweizen als Eintopf oft als "Buchweizen auf kaufmännische Weise" bezeichnet - sie wird mit magerem Schweinefleisch zubereitet. Ich bot eine Option in der Nähe einer Diät an.
Für diejenigen, die dieses Gericht mit einem reichhaltigeren Geschmack bereichern möchten, empfehle ich gebratene Pilze, idealerweise weiße, aber ohne Champignons ist es auch köstlich. Sie können gedünstetem Buchweizen eine Vielzahl von Gemüse hinzufügen. Dies können Tomaten, Paprika, grüne Bohnen, Zucchini, Brokkoli sein. Es stellt sich interessant heraus, wenn Sie den Brei durch fein gehackte diversifizieren eingelegte Gurken. Sie müssen 10 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs in Buchweizen eingelegt werden.
Wenn Sie alle zubereiteten rohen Lebensmittel in Backtöpfe geben und etwa 40 Minuten im Ofen köcheln lassen, ist die Ausgabe ein vollständig diätetisches Gericht.
Wie Sie sehen können, gibt es viele Möglichkeiten, aber für eine schnellere Zubereitung von Brei verwenden Sie mein Rezept.
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Alle unsere Rezepte finden Sie auf der Website: https://vilkin.pro