Eine schicke Art, Fleisch zu kochen, es ist nur eine bezaubernde Explosion von Geschmacksknospen. Die Basis des Rezepts ist Schweinefleisch. Fügen Sie dazu eine Reihe von Gemüse, Teriyaki-Sauce, Tomatenmark, Knoblauch hinzu - glauben Sie mir, es wird einfach unglaublich herauskommen.
Thailändisches Fleisch passt gut zu jeder Beilage, besonders zu Reis. Kaltes Schweinefleisch mit Gemüse kann für einen herrlichen Snack in Fladenbrot eingewickelt werden.
Die Zubereitung eines solchen Gerichts kann einfach und schnell sein. Sie können die Gewürze variieren, eine Reihe von hellen Gewürzen von sich selbst hinzufügen - kurz gesagt, alles hängt von Ihrem Geschmack ab.
Schritt für Schritt Rezept:
Karotten schälen, waschen, trocknen. Das Wurzelgemüse in Scheiben schneiden und in lange, dünne Streifen schneiden.
Paprika von den Samen schälen, abspülen, trocknen. In dünne Streifen schneiden.
Zwiebel schälen. In dünne Halbringe schneiden. Schnittlauch schälen.
Das Schweinefleisch abspülen, trocknen. Entlang der Maserung in Streifen schneiden.
Avocadoöl in einer Pfanne erhitzen. Fügen Sie Fleisch und Gemüse hinzu. Bei starker Hitze 5-7 Minuten braten.
Tomatenmark, Teriyaki-Sauce, Salz, Pfeffer und gepressten Knoblauch unterrühren. Alles umrühren. Bedeckt 20 Minuten köcheln lassen.
Machen Sie parallel eine Beilage, die Ihre Familie liebt.
Nehmen Sie eine Probe aus dem fertigen Gericht und passen Sie den Geschmack an.
Servieren Sie Fleisch mit Gemüse nach thailändischer Art mit Garnierung.
Guten Appetit!
Zutaten:
- Schweinefleisch - 300 g
- Paprika - 1 Stck.
- Karotten - 1 Stck.
- Zwiebeln - 1 Stk.
- Knoblauch - 2 Nelken
- Tomatenmark - 1 Esslöffel
- Teriyaki-Sauce - 4-5 EL
- Salz, Pfeffer, Chili - nach Geschmack
- Avocadoöl - 2 Esslöffel
Autor: Alena Kameneva
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