Jeder kennt das Zitat: "Ein guter Morgen beginnt mit Kaffee." In der Tat ist dies so, weil sich viele ihren Morgen ohne eine Tasse Tonic Drink nicht vorstellen können. Leider wird nicht angegeben, um welche Art von Kaffee es sich handelt - Instant oder gemahlen.
Wir haben uns entschlossen, Ihnen zu sagen, welches besser ist, um Kaffee zu trinken, und von Ernährungswissenschaftlern und Kardiologen erfahren, wie sich dieses Getränk auf Herz und Leber auswirkt.
Kaffee und Herz
Jeder zweite Einwohner einer Metropole kann ohne eine Tasse Kaffee nicht normal aufwachen. Und tagsüber trinken viele noch 3-4 Tassen. Einige Experten argumentieren weiterhin, dass dieses Getränk das Herz ernsthaft schädigen kann. Neuere Studien zeigen jedoch, dass die Reaktion auf Kaffee sehr individuell ist.
Das heißt, bei manchen Menschen verursacht das Getränk einen hohen Blutdruck - und in diesem Fall müssen Sie es nicht trinken, insbesondere nicht in großen Mengen. Und es gibt diejenigen, die es ruhig trinken können, während es keine Reaktion des Herzens gibt.
Darüber hinaus sind vor nicht allzu langer Zeit Studien erschienen, deren Ergebnisse nach den Erkenntnissen von Wissenschaftlern überraschen könnten. Die in der Zusammensetzung enthaltenen biologisch aktiven Substanzen wirken sich dagegen positiv auf das Herz und den Zustand der Wände aus Schiffe. Dies ist ein wichtiger Punkt, um das Thromboserisiko zu verringern.
Antioxidantien, die in der Zusammensetzung von natürlichem Kaffee enthalten sind, ermöglichen es Ihnen, die Wand glatter zu halten. Die Blutplättchenadhäsion tritt weniger häufig auf und verringert das Risiko für Arteriosklerose. Unter diesem Gesichtspunkt kann Kaffee als sehr nützliches Produkt bezeichnet werden.
Aber hier ist wirklich alles rein individuell. Es gibt Enzyme in unserem Körper, die Kaffee verarbeiten.
Wenn Sie mehr davon haben, kann Kaffee leicht deaktiviert werden und hat keine negativen Auswirkungen. Wenn es jedoch nur wenige dieser Enzyme gibt, werden bei der Verwendung eines solchen Getränks negative Reaktionen beobachtet: Schlaflosigkeit, Herzklopfen, Bluthochdruck.
Wenn Sie das Getränk in Maßen konsumieren, was ein natürliches Energiegetränk ist, wird es im Allgemeinen straffer und wirkt sich positiv auf die Gehirnzellen aus.
Wenn eine Person nicht hypertensiv ist, wirkt sich Kaffee nicht auf sie aus. Was ist, wenn ein hypertensiver Patient? Kann ich es benutzen? Kardiologen sagen ja, aber alles hängt von der Menge und Qualität des Getränks ab. Wenn es sich beispielsweise um starken türkischen Kaffee handelt, ist dies unerwünscht. Wenn das Getränk jedoch schwach ist, können Sie es trinken, jedoch nicht mehr als 2-3 Tassen pro Tag.
Wie wirkt sich Kaffee auf die Leber aus?
Laut Ernährungswissenschaftlern wirkt sich Kaffee positiv auf dieses Organ aus. Dies belegen die Ergebnisse von Studien amerikanischer Gastroenterologen. Infolgedessen kamen sie zu dem Schluss: bei Patienten mit Hepatitis C (dies ist eine schwere und gefährliche Krankheit) im Hintergrund Durch die Einnahme von Medikamenten, zusammen mit 2-3 Tassen natürlichem Kaffee pro Tag, war die Behandlung in mehreren Fällen produktiver Zeit.
Es wurde auch festgestellt, dass dieses Getränk das Risiko für Leberkrebs um 40% reduziert.
Und im Allgemeinen schützen die in der Zusammensetzung enthaltenen Antioxidantien alle Zellen unseres Körpers vor Schäden, bekämpfen freie Radikale - Wirkstoffe, die unsere Zellen schädigen und zu Mutationen führen.
Wie viel Kaffee kannst du trinken und welcher ist besser?
Wir dürfen nicht vergessen, dass dieses Getränk die Ausscheidung von Mineralien aus dem Körper stimuliert, eine harntreibende Wirkung hat. Um seine wohltuenden Eigenschaften zu erhalten und den Körper nicht zu schädigen, müssen Sie daher nicht mehr als 5-6 Tassen pro Tag konsumieren (vorausgesetzt, Sie vertragen das Getränk normalerweise).
Wenn wir ein natürliches und gefriergetrocknetes Produkt vergleichen, sollten Sie auf die Qualität von Instantkaffee achten. Wenn es von hoher Qualität ist, ist natürlich natürlicher und gesunder Kaffee enthalten, obwohl seine Konzentration geringer ist als bei gemahlenem Kaffee. Wenn es nicht von hoher Qualität ist, können Sie alles anstelle von Kaffee setzen.
Laut Rospotrebnadzor sind die meisten Markenprodukte jedoch von absolut normaler Qualität. Sie haben einfach nicht so viel Koffein. Zum Beispiel enthält ein in einem Türken gebrautes Getränk etwa 180 mg Koffein, und eine Tasse Instantkaffee enthält maximal 90 mg.
Wenn Ihr Körper normal auf ein starkes Getränk reagiert, Sie seinen Geschmack und sein Aroma mögen, aber zu oft Kaffee trinken, ist es besser, ein weniger konzentriertes Getränk zu wählen.
Wie man starken Kaffee macht und nicht lange über dem Herd steht?
Ja, viele Menschen lieben ein Getränk, das in einem Türken hergestellt wird. Aber der Boden ist ein Moment - und der Schaum kann auf den Herd fließen, und der Kaffee selbst wird schlecht. Es gibt noch eine andere Lösung: Sie können gemahlenen Kaffee nehmen, ein paar Löffel geben und mit kochendem Wasser brauen - Sie erhalten ein natürliches, starkes und leckeres Getränk. In Bezug auf Qualität und Aroma wird es dem in einem Türken gebrühten Kaffee in keiner Weise unterlegen sein.