Frühstück in 3 Minuten für die Faulen

Sie sind sich nicht sicher, was Sie zum Frühstück kochen sollen, wenn nur noch 8-10 Minuten Zeit sind, bevor Sie das Haus verlassen? Wir helfen Ihnen dabei. In 3 Minuten ist Ihnen ein köstliches und farbenfrohes Frühstück garantiert! Sie benötigen nur ein Minimum an Zutaten, die in jedem Haus zu finden sind. Was ist Frühstück ohne Eier?!

Zählen Sie für 1 Portion auf 2 Eier und 2 Scheiben Brot jeder Art. Ein solches Gericht kann sowohl in einem Laib als auch in Scheiben eines gehackten "Ziegels" zubereitet werden. Die Hauptsache ist, die Pfanne mit einem Deckel zu bedecken, da die Eier ohne Verwendung von unten braten und oben feucht bleiben. Übrigens können Sie sie leicht durch Wachteln ersetzen: zwei oder drei Stücke - so viel wie in den ausgeschnittenen Rand einer Brotscheibe passen.

Das Frühstück entpuppt sich als Ei-Sandwich. Vertrauen Sie also Ihrer Fantasie und legen Sie ein Stück auf das andere Dazwischen Scheiben gekochte Wurst, Schichten geräucherten Fleisches, Bügel oder Speck legen - was darin lag Kühlschrank. Vergessen Sie nicht heißen Tee oder Kaffee. Und ja - werfen Sie die ausgeschnittene Krume nicht weg, da es gut für sie ist, flüssiges Eigelb einzuweichen. Aber denken Sie daran, dass das Eigelb dicht wird, wenn Sie die Eier unter dem Deckel überbelichten!

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Zutaten:

Hühnerei - 2 Stk.
Jede Art von Brot - 2 Scheiben (30 g)
Salz - 2 Prisen
Gemahlener schwarzer Pfeffer - 2 Prisen
Pflanzenöl - 1 TL

Essen zubereiten.

Wenn Sie keine langsame Person sind, stellen Sie die Pfanne sofort auf den Herd, gießen Sie Pflanzenöl darauf und schalten Sie mäßige Hitze ein. Übrigens können Sie auch das cremige schmelzen - das darauf gebratene Brot wird schmackhafter und aromatischer!

Legen Sie die Brotscheiben sofort nacheinander auf das Brett und schneiden Sie mit einem Messer Löcher in sie, wobei Sie darauf achten, dass Sie den Deckel nicht abreißen. Dann legen Sie sowohl die Felgen als auch die Krümel in die Pfanne.

Fahren Sie die Hühnereier in die Löcher und decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab. Nicht salzen oder pfeffern - wegen des Salzes wird das Eigelb fleckig, nicht sehr attraktiv.

Halten Sie genau 2 Minuten an und warten Sie, bis das Weiß auf dem Eigelb leicht eingedickt ist - es wird transparent weiß. Nehmen Sie zu diesem Zeitpunkt den Deckel ab und salzen und pfeffern Sie die Schüssel. Überspringen Sie die Zeit - das Eigelb wird fest und gebraten.