TOP-10 Dressings für Gerichte - wir kochen in wenigen Minuten

Gäste vor der Haustür und möchten sie mit einem ungewöhnlichen Gericht überraschen? Es ist nicht notwendig, etwas Neues zu kochen - es reicht aus, um einen vertrauten Salat oder ein zweites Gericht zu servieren, es reicht aus, um ein ungewöhnliches Dressing zuzubereiten. In unserem Artikel werden 10 Rezepte für Originalsaucen vorgestellt, die in wenigen Minuten zubereitet werden.

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Leichte griechische Sauce

Ideal für Kartoffelpuffer, Kartoffeln, als Beilage für Zucchini, gekochte Brust. Dank eines solchen Dressings können Sie den Geschmack bekannter Gerichte erheblich verändern.

Zum Kochen benötigen Sie:

• 3 EL Naturjoghurt;
• kleine Gurke;
• 1-2 Knoblauchzehen;
• Grün nach Geschmack.

Zubereitung: Knoblauch und Gurke fein hacken, Kräuter hacken, alle Zutaten mit dem Joghurt mischen.

Anstelle von frischer Gurke können Sie auch Gurken verwenden - dies macht den Geschmack der Sauce nur interessanter.

Dressing mit Essig und Senf für Salat

Diese Sauce ist ideal für Salate mit Gemüse, Hühnchen und Fleisch.

Zutaten:

• 2 EL. Senf und Rotweinessig;
• 50 ml Olivenöl;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Die Zubereitung ist sehr einfach: Mischen Sie einfach alle Zutaten, fügen Sie nach Belieben Salz und Pfeffer hinzu, etwas Olivenöl. Es bleibt dem Salat hinzuzufügen.

Zitronen-Knoblauch-Dressing

Leichte Sauce für Salate aus Fisch oder Gemüse.

• 2 EL Balsamico Essig;
• 1 Teelöffel Zitronensaft;
• 1-2 TL dijon Senf;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack;
• 1 Knoblauchzehe;
• Olivenöl.

Zuerst müssen Sie den Essig mit einer Zitronennippel schlagen, alle anderen Zutaten hinzufügen, zuletzt Öl und fein gehackten Knoblauch hinzufügen.

Honig-Senf-Sauce

Dieses Dressing passt gut zu Gemüsesalat, würzigen Salaten mit Hühnchen.

Zutaten:

• Schale und Saft von 0,5 Zitrone;
• 2 TL Honig und Dijon-Senf;
• 0,5 TL getrockneter Thymian;
• 50 ml Pflanzen- und Olivenöl;
• etwas frisches Chili.

Es ist einfach zuzubereiten: Mischen Sie einfach alle Zutaten und fügen Sie nach Belieben Gewürze hinzu.

Sauce "freundlich"

Dieses Dressing wird mit gekochtem Hühnchen und Kartoffeln kombiniert. Sie können es einfach als Paste für Sandwiches verwenden.

Zum Kochen benötigen Sie:

• Grüns;
• 2-3 Knoblauchzehen;
• 1 Schmelzkäse;
• 1 Esslöffel Sauerrahm.

Kochen ist nicht schwierig:

1. Den Käse fein reiben.
2. Den Knoblauch durch eine Presse hacken.
3. Rühren Sie die Zutaten.
4. Mit Mayonnaise würzen (aber saure Sahne ist besser - der Salat wird gesünder).
5. Fügen Sie fein gehackten Dill für Geschmack hinzu.

Cremiges Curry

Diese Sauce eignet sich für Reis, Nudeln, Salate auf Fleischbasis, Hühnchen, verschiedene Fleischgerichte.

Zutaten für die Sauce:

• Jeweils 3 EL Naturjoghurt und Mayonnaise;
• 2 EL Zitronensaft;
• 2 TL Honig;
• 0,5 TL Curry;
• Salz und roter Pfeffer.

Vorbereitung:

1. Mayonnaise und Joghurt verquirlen.
2. Fügen Sie Zitronensaft, Honig, Gewürze hinzu, um zu schmecken.
3. Alles gründlich mischen.

Senföl-Dressing

Es passt gut zu Gemüsesalaten, Fischsnacks, gedünstetem oder gekochtem Gemüse.

Es gibt nur zwei Zutaten - 1 TL. Senf und 2 EL. Olivenöl.

Es ist in wenigen Minuten zubereitet: Es reicht aus, die Zutaten zu mischen, den Salat zu füllen oder in einer separaten Schüssel zu servieren.

Saures Sahne-Senf-Dressing

Einfaches und leckeres Dressing. Es passt gut zu Fleischgerichten, Gemüsesalaten, gekochtem Hühnchen und Rindfleisch.

Sie müssen 3 EL mischen. gemischt mit 1 TL. Senf, Salz nach Geschmack hinzufügen.

Senfdressing

Wenn Sie nach einer Option zum Servieren mit gekochtem Gemüse und Fleisch suchen, können Sie eine Sauce auf Senfbasis wählen.

Zutaten:

• Salz und Pfeffer nach Geschmack;
• 2 EL. Senf und Naturjoghurt;
• 1 Teelöffel Essig.

Auch hier ist es nicht schwer: Alle Zutaten werden gemischt, die Sauce wird auf den Tisch serviert.

"Schwedische" Mayonnaise

Diese Dressing-Option wird mit allen Salaten kombiniert, insbesondere wenn die Zusammensetzung eingelegtes Gemüse enthält. Geeignet als Sauce für Gemüse- oder Fleischgerichte.

Sie müssen 4 EL nehmen. geriebener Meerrettich, Mayonnaise, Apfelmarmelade.

Sogar ein Kind kann es schaffen: Bereiten Sie einfach alle Zutaten vor und mischen Sie sie.

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