Dieser einfach zuzubereitende, sehr saftige, schmackhafte und gesunde Salat in unserer Region wird in jeder Familie zubereitet, besonders in der Gemüsesaison. Dies ist genau die richtige Option für jedes Fleisch - im Ofen gebacken, gekocht, gegrillt oder gegrillt. Zu dieser Jahreszeit wird ein solcher Salat in fast allen Restaurants oder Cafés serviert, er ist unglaublich beliebt. Oft wird frischer Knoblauch, Basilikum oder Koriander hinzugefügt, und weiße Zwiebeln werden durch grüne ersetzt. Es gibt auch Optionen mit Schafskäse, die dem Gericht einen außergewöhnlichen Geschmack verleihen. Wenn Sie aus irgendeinem Grund noch nicht versucht haben, einen solchen Salat zuzubereiten, sollten Sie dies im Allgemeinen tun, während das Gemüse feldig, lecker, saftig und aromatisch ist.
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Zutaten:
Tomaten - 2 Stk.
Gurken - 2 Stk.
Bulgarischer Pfeffer - 1 Stck.
Weiße Zwiebeln - 0,5 Stk.
Kopfsalatsalat - 30 g
Petersilie - ein paar Zweige
Salz nach Geschmack
Ch.m. Pfeffer - Geschmack
Olivenöl - 3 Esslöffel
Wie man kocht:
Bereiten Sie alle Zutaten vor, die Sie brauchen. Gemüse, Kräuter und Salat unter fließendem Wasser waschen, mit Papiertüchern trocken tupfen. Weiße süße Zwiebeln schälen und waschen.
Für diesen Salat ist es am besten, Gemüse zu hacken, dessen Fruchtfleisch dichter ist. Den Schwanz von der Gurke abschneiden, der Länge nach halbieren, in kleine Scheiben schneiden. Die Paprika vom Stiel und den Samen schälen, die Baumwollmembranen entfernen. Als nächstes schneiden Sie es in dünne Scheiben. Alles in einen tiefen Teller legen.
Sterling süße weiße Zwiebeln werden am besten in halbe Ringe geschnitten. Übertragen Sie es in eine Schüssel mit Gemüse.
Saftige und aromatische Sommertomaten in Scheiben schneiden. Und vergessen Sie nicht, die Wachstumsstelle des Stiels zu entfernen.
Zuletzt gehackten Salat und Petersilienblätter hinzufügen. Salz mit hochwertigem Meersalz, Olivenöl einfüllen, vorzugsweise kaltgepresst. Vorsichtig mischen.
Teilen Sie den vorbereiteten Salat in Portionen und dienen Sie als Snack für fast alle Beilagen und Fleischgerichte. Einfach, lecker und gesund.
Genießen!
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