Heute bereiten wir einen Salat mit Tintenfisch- und Krabbenstangen zu. Es ist einfach und ziemlich schnell, befriedigend und nahrhaft, schön und appetitlich! Die Basis des Gerichts sind Krabbenstangen und Tintenfisch. Diese Zutaten bestimmen den Hauptgeschmack, den wir zusätzlich durch die Frische der Gurken und die Süße des Mais betonen. Zum Ankleiden können Sie hausgemachte Mayonnaise oder dicken griechischen Joghurt verwenden.
Ein solcher Salat kann sogar auf einem festlichen Tisch serviert werden, da das Ergebnis recht erfolgreich ist. Für die Pikantheit können Sie ein wenig Knoblauch und Kräuter hinzufügen. Das Gericht wird mit allen Beilagen kombiniert, es ist köstlich mit Reis zu servieren.
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Zutaten:
Tintenfisch s / m - 1 Stck.
Krabbenstäbchen - 70 g
Frische Gurken - 2 Stk.
Hühnereier - 1 Stck.
Mais in Dosen - 3 Esslöffel
Mayonnaise - 1-2 Esslöffel
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Trockener Knoblauch - eine Prise
Beschreibung:
Bereiten Sie alle erforderlichen Zutaten gemäß der Liste vor. Entfernen Sie die Tintenfisch- und Krabbenstangen aus dem Gefrierschrank.
Waschen Sie das Hühnerei, legen Sie es in einen Topf mit Wasser und schicken Sie es zum Herd. Nach dem Kochen 10 Minuten kochen lassen.
Reinigen Sie die Sticks von der Schutzfolie. Dann schneiden Sie sie in kleine Würfel oder Kreise.
Frische Gurken abspülen und trocknen, die Enden auf beiden Seiten abschneiden. Überprüfen Sie das Gemüse auf Bitterkeit. In kleine Würfel schneiden.
Das Hühnerei schälen und in kleine Würfel schneiden, ähnlich wie bei den vorherigen Zutaten.
Tauchen Sie den Tintenfisch in kochendes Wasser und kochen Sie ihn drei Minuten lang. Nach einer Weile in kleine Streifen oder Würfel schneiden und in eine Salatschüssel geben.
Gießen Sie Mais in Dosen in den Salat.
Dann das Gericht mit Mayonnaise würzen und Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alle Komponenten mischen und eine Probe entnehmen, den Geschmack anpassen.
Den Salat auf schöne Teller legen, mit Kräutern garnieren und servieren.
Guten Appetit!
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