Violettasalat ist sehr einfach in seiner Zusammensetzung - alle seine Bestandteile können im Kühlschrank jeder Hausfrau gefunden werden. Dieses Rezept zeichnet sich durch eine ungewöhnliche Produktkombination aus, die einen ungebrochenen, frischen Geschmack ergibt und einen unverzichtbaren Erfolg am Tisch verursacht.
Der Hauptbestandteil des Salats sind Rüben, die besser im Voraus gekocht werden. Dies verkürzt die Garzeit erheblich. Sie können Dosenerbsen nehmen, aber wir mögen frische, kochen sie schnell und einfach auf dem Herd oder in der Mikrowelle. Sie können auch jeden Käse nehmen, auch Schmelzkäse. Das Salatdressing kann entweder Sauerrahm oder Mayonnaise sein, ich liebe es, eine Mischung aus beiden zu verwenden. Was Sie wählen, entscheiden Sie selbst.
Zutaten:
- Gekochte Rüben - 300 g
- Gefrorene grüne Erbsen - 100 g
- Eingelegte Gurken - 100 g
- Hartkäse - 40 g
- Grüner Dill - 10 g
- Salz - 3 g
- Saure Sahne - 50 g
- Mayonnaise - 50 g
Gießen Sie gefrorene Erbsen mit Wasser und kochen Sie sie 2-3 Minuten lang schnell.
Legen Sie die Bohnen auf ein Sieb und kühlen Sie.
Schneiden Sie die geschälten gekochten Rüben und eingelegten oder eingelegten Gurken in kleine Würfel.
Reiben Sie auf einer feinen Reibe den Hartkäse (ich nahm Parmesan). Das Dillgrün auch fein hacken.
Gemüse in eine Salatschüssel geben.
Fügen Sie grüne Erbsen hinzu.
Rühren, Salz nach Geschmack.
Kombinieren Sie Mayonnaise und Sauerrahm.
Violettasalat kann in einer gewöhnlichen Salatschüssel serviert werden, die vor dem Servieren zubereitet wird. Sie können das Gericht in portionierte Schalen geben und die Sauce darauf legen.
Den Salat mit Kräutern und geriebenen Käseflocken garnieren.
Guten Appetit!
Autor: Natalia Antipieva
Interessante Beiträge:
Ärzte nannten die 7 wichtigsten Lebensmittel für Frauen über 45
5 Lebensmittel, die den Darm eines Erwachsenen schwächen
Diese 6 Lebensmittel- und Arzneimittelkombinationen können tödlich sein
Like, kommentiere, teile in sozialen Netzwerken,Abonniere unseren Kanalist die beste Belohnung für uns!
Gute Gesundheit und kulinarische Inspiration :)
Dein Freund und Assistent Vilkin!