Schmackhafte Fisch mit einer interessanten Beilage - es ist so einfach!
Rezept Gebratener Seehecht mit Reis, Zwiebeln und Tomaten
Zutaten:
Die Mischung wurde Wildreis - 100 g
Porree - 1 St.
Olivenöl - 3 EL. l.
Gemüsebrühe - 150 ml
Seehecht-Filet - 300 g
Kirschtomaten - 10-12 Stück.
Petersilie - 0,5 Strahl
Körniger Senf - 1 EL. l.
Saure Sahne (15% Fett) - 100 g
Sugar - 1 Stunde. l.
Salz - nach Geschmack
Pfeffer - nach Geschmack
Zubereitung:
Pre-getränkten Reis ist 15 bis 20 Minuten in kaltem Wasser. Danach wird das Wasser abgelassen und in gesalzenem Wasser kochen für 40 Minuten kochen. Anteile von Reis zu Wasser - 1: 3.
Zu diesem Zeitpunkt Schnitt in einer halben Lauch, gründlich gewaschen unter Servietten Wasser und obsushivayut läuft. Schneiden Sie den Lauch in große Scheiben schneiden.
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Bei mittlerer Hitze erwärmen die Pfanne mit 1 EL auf. l. Olivenöl. Wir verteilen die Pfanne Lauch und für 2 Minuten gebraten.
Dann gießen Sie die Pfanne Gemüsebrühe, zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze kochen für 5 Minuten.
Wash Filets Seehecht obsushivayut Papiertücher und bestreuen mit Salz und Pfeffer.
In einer separaten Pfanne aufwärmen die 2 EL. l. Olivenöl, verbreiten sie den Fisch und braten für 3-4 Minuten auf jeder Seite.
Tomaten gewaschen, in zwei Hälften geschnitten. Auch waschen unter fließendem Wasser Petersilie, schütteln Sie sie vor übermäßiger Feuchtigkeit bricht Blätter und mit einem scharfen Messer geschnitten.
Verbreiten Sie die Pfanne mit Zwiebeln Tomaten, die Zugabe saurer Sahne, Senf, Zucker, Salz und Pfeffer, gehackte Petersilie bestreuen.
Gründlich mischen, aufwärmen für 1 Minute und vom Herd nehmen.
Servieren Sie Reis mit Fisch und Gemüse, Bewässerung saure Sahne auf den Tisch.
Guten Appetit!
Videoretsept Heck, mit gekochtem Reis mit Gemüse gedünstet
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))