Kartoffeln mit Pilzen im Ofen eignen sich sowohl für einen festlichen als auch für einen alltäglichen Tisch - eine großartige Option zum Mittag- oder Abendessen. Nehmen Sie Austernpilze und Pilze - es wird unvergleichlich!
Ein solches Gericht kann durch eingelegte Gurken oder eingelegte Tomaten ergänzt werden - Sie erhalten eine Art "rustikales" Mittagessen. Sie können auch leichte Gemüsesalate, geschnittenes Gemüse usw. zu mageren Ofenkartoffeln anbieten.
Während des Backvorgangs können Sie zur Abwechslung nicht nur Gemüse, sondern auch Tomaten oder eine beliebige Sauce verwenden. Liebhaber goldener Krusten können das fertige Gericht mit Käsespänen füllen.
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Zutaten:
Kartoffeln - 400 g
Austernpilze - 200 g
Champignons - 200 g
Zwiebeln - 1 Stck.
Karotten - 1 Stck.
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Wasser - 70 ml
Beschreibung:
Essen zubereiten.
Knollen schälen, waschen, trocknen. Die Sorte wird speziell zum Backen oder Braten verwendet, solche Kartoffeln werden schneller fertig.
Heizen Sie den Ofen sofort vor und stellen Sie die Temperatur auf 180 Grad ein. Bereiten Sie das Formular vor, geben Sie die Kartoffeln hinein und schneiden Sie sie in große Riegel.
Karotten, Zwiebeln schälen. Gemüse abspülen, trocknen. Zwiebel in kleine Würfel schneiden, Karotten - optional. Zum Formular hinzufügen.
Champignons und Austernpilze waschen und trocknen. Die Pilze in große Segmente schneiden und in die Form geben. Gießen Sie etwas Wasser ein, versiegeln Sie alles mit Folie und legen Sie es in den Ofen.
Das Gericht 35 Minuten backen. Am Ende des Garvorgangs alles mischen, salzen und mit Pfeffer würzen.
Die Ofenkartoffeln mit Pilzen im Ofen sind fertig.
Guten Appetit!
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