Wenn Sie Schnitzel lieben, aber nicht wissen, wie Sie sie sonst köstlich kochen sollen, probieren Sie dieses Rezept - mit Käse. Schmelzkäse von guter Qualität und ein vertrauenswürdiger Hersteller machen dieses Gericht so lecker und zart, dass Ihre Hand nach einer zusätzlichen Portion greift.
Sie können Hühnerschnitzel mit Käse zu absolut jeder Beilage servieren, es passt wirklich zu jeder Art - Ihrem Favoriten. Wenn sich eine frische Gurke oder Tomate im Kühlschrank befindet, ist sie auch großartig.
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Zutaten:
Gehacktes Hähnchenfilet - 600 g
Zwiebeln - 80 g
Hühnerei - 1 Stck.
Schmelzkäse - 100 g
Couscous (oder Grieß) - 2 Esslöffel
Meersalz - nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Mageres Öl - zum Braten
Wie man kocht:
Um gehackte Hühnerschnitzel mit geschmolzenem Käse zu braten, bereiten Sie die Lebensmittel auf der Liste vor. Zwiebel schälen, waschen, trocknen. Nehmen Sie den Schmelzkäse aus der Verpackung.
Übertragen Sie zuerst das gedrehte Hähnchenfilet in eine tiefe, bequeme Schüssel und fügen Sie Couscous oder Grieß hinzu.
Schneiden Sie die Zwiebeln mit einem scharfen Messer in kleine Würfel und geben Sie sie auf das gehackte Huhn.
Dann ein Ei einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Schmelzkäse auf einer groben Reibe reiben und ebenfalls in eine Schüssel geben.
Mischen Sie nun das Hackfleisch mit Ihren Händen, Löffel oder Gabel, bis es glatt ist. Versuchen Sie, den Käse nicht zu verklumpen, sondern in der Masse zu verteilen. Legen Sie das Hackfleisch beiseite, lassen Sie es 15 Minuten lang „reifen“, der Couscous oder Grieß muss anschwellen.
Erhitzen Sie mageres, nicht parfümiertes raffiniertes Öl in einer Pfanne. Befeuchten Sie Ihre Hände leicht unter fließendem Wasser und formen Sie die Schnitzel in der gewünschten Größe und Form. In heißes Öl geben und auf jeder Seite 3-4 Minuten braten, bis sie zart und goldbraun sind.
Üppige, rötliche, saftige Hähnchenfiletkoteletts mit Käse, servieren Sie mit Ihren Liebsten Garnierung und nach Hause Gurken oder frisches Gemüse.
Es wäre großartig, ein solches Schnitzel mit dem Zusatz Ihrer Geliebten zu setzen Soße in ungefähr Brötchen. Sie erhalten einen köstlichen und schnellen hausgemachten Burger.
Genießen!
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