Der Kürbis gilt als die Königin des Herbstes. Und das ist kein Zufall. In der Tat beginnt zu dieser Jahreszeit ein Rückgang der Vitamine, der im Sommer wütet, aber der Kürbis beginnt gerade zu reifen, sich zu füllen und jeden mit seinem wunderbaren Geschmack zu erfreuen. Es gibt viele Rezepte, in denen dieses Gemüse die Hauptzutat ist. Damit werden verschiedene Backwaren, Konserven, Kartoffelpüree zubereitet, Kompotte, Müsli und vieles mehr gekocht. Sie backen auch den Kürbis und fügen eine Vielzahl von Leckereien hinzu: Honig, Zimt, Vanillezucker, Rosinen, Nüsse, Nelken usw.
Heute werde ich Ihnen sagen, wie man einen Kürbis im Ofen mit Honig backt. Es stellt sich als sehr leckeres Gericht heraus, es kann mit Zuversicht als Dessert bezeichnet werden. Süße Kürbisscheiben mit einem würzigen Abgang. Ich denke, viele werden diese Kombination mögen, außerdem ist das Gericht gesund und kalorienarm. Versuch es!
Zutaten:
Kürbis - 200 g.
Honig - 1 TL
Nelke - 3 Knospen
Gemahlener Zimt - ¼ TL
Schritt für Schritt Rezept:
1. Um Kürbis mit Honigscheiben im Ofen zu kochen, bereiten Sie die erforderlichen Zutaten vor.
2. Spülen Sie den Kürbis unter fließendem Wasser ab, trocknen Sie ihn ab und trennen Sie die erforderliche Menge. Wenn es Samen gibt, entfernen Sie sie und verwenden Sie zur Vereinfachung einen Löffel. Ich habe Butternusskürbis verwendet, er hat viel weniger Samen als die üblichen Sorten und sie befinden sich nur auf einer Seite. Daher mussten die Samen nicht entfernt werden, nur die Schale wurde abgeschnitten. Nach der Zubereitung das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
3. Mit Zimt bestreuen, Nagelknospen und Honig hinzufügen. Gut umrühren, damit jedes Stück in Gewürze gewickelt wird. Wenn die verwendeten Früchte nicht süß genug sind, erhöhen Sie die Honigmenge.
4. Eine Backform geeigneter Größe mit Pergament auslegen und den Kürbis auslegen.
5. 25-30 Minuten bei 180 Grad backen. Die Garzeit hängt von den Möglichkeiten Ihrer Technik und der Größe der geschnittenen Stücke ab.
6. Köstlicher Honigkürbis ist fertig.
Das Dessert in eine kleine Schüssel geben und servieren. Es kann sowohl heiß als auch gekühlt verzehrt werden.
Guten Appetit!
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