Möchten Sie eine köstliche Pizza zum Frühstück oder nur einen leichten Snack in nur 10 Minuten? Dann probieren Sie dieses Mayonnaise-Teig-Rezept. Dies ist eine vereinfachte Version eines traditionellen italienischen Essens.
Pizza wird in einer Pfanne mit minimaler Hitze gekocht und nicht im Ofen, Sie können mit der Füllung experimentieren. Heute habe ich die übliche geräucherte Wurst, Oliven, Zwiebeln und natürlich Käse. Für diejenigen, die mehr Pizza mögen, empfehle ich eine Tomate.
Wenn Sie Kinder haben, binden Sie sie als Helfer ein. Sie werden es lieben, an der Zubereitung ihres Lieblingsgerichts teilzunehmen. Übrigens wird dieses Rezept ein Lebensretter für Sie, wenn unerwartete Gäste ankommen.
Zutaten:
Teig:
Hühnerei - 1 Stck.
Mayonnaise - 2 Esslöffel
Backpulver - 0,5 TL
Weizenmehl - 4 Esslöffel
Soße:
Gewürze nach Geschmack
Ketchup - 1 Esslöffel
Olivenöl - 1 TL
Füllung:
Wurst - 50 gr.
Hartkäse - 50 gr.
Zwiebeln - ¼ Stk.
Oliven - 5-6 Stk.
Schritt für Schritt Rezept:
Schritt 1 - Wir bereiten die notwendigen Produkte gemäß der Liste vor.
Schritt 2 - Das Hühnerei in eine Schüssel geben, Mayonnaise, Salz und Backpulver hinzufügen. Die Mayonnaise enthält bereits Salz, fügen Sie also nur ein wenig Salz hinzu. Gut mischen. Wenn Sie kein Backpulver haben, ersetzen Sie es durch Backpulver und löschen Sie es mit Zitronensaft.
Schritt 3 - Mehl allmählich einrühren.
Schritt 4 - Der Teig sollte weich sein und leicht an Ihren Händen haften.
Schritt 5 - Schmieren Sie den Boden der Pfanne und die Hände mit Pflanzenöl. Wir kneten den Teig. Wir formen daraus sofort in einer Pfanne einen Kuchen, ohne die Hilfe eines Nudelholzes. Seine Dicke beträgt nicht mehr als 5 mm.
Schritt 6 - In einer Schüssel Ketchup, Olivenöl und Gewürze vermischen. Schmieren Sie unsere Pizzabasis mit dieser Sauce. Ketchup kann durch Tomatensauce ersetzt werden.
Schritt 7 - Drei Hartkäse auf einer mittleren Reibe, 2/3 der Späne auf den Teig gießen.
Schritt 8 - Wurst und Oliven in dünne Scheiben schneiden, Zwiebeln in halbe Ringe schälen. Legen Sie die Scheiben auf den Käse. Wenn wir eine saftige Füllung wünschen, fügen Sie zu diesem Zeitpunkt Tomatenscheiben hinzu.
Schritt 9 - Mit dem restlichen Käse bestreuen.
Schritt 10 - Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab. Wir stellen die kleinste Hitze auf und kochen 10 Minuten lang.
Schritt 11 - Übertragen Sie die heiße Pizza auf eine Platte, in Portionen geschnitten. Wir servieren sofort an den Tisch.
Unsere schnelle Pizza mit Mayonnaise ist fertig.
Guten Appetit!
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Alle unsere Rezepte finden Sie auf der Website: https://vilkin.pro