In meiner Kindheit wurde dieses Getränk einfach als Milchshake bezeichnet, heute ist es zunehmend als Milchshake in der Speisekarte verschiedener Cafés oder Restaurants zu finden. Trotz des neuen Namens wird es für immer ein köstliches Dessert aus der Kindheit bleiben, Rezept das von Generation zu Generation weitergegeben wird und das Lieblingsgetränk aller Erwachsenen sein wird und Kinder.
Für diesen Milchshake mit Erdbeeren ist Vanilleeis am besten geeignet. Wenn es sich noch in einer Schokoladenschale befindet, wird das fertige Getränk viel schmackhafter.
Zutaten:
Erdbeere - 400 g
Milch - 250 g
Eisbecher in Schokolade - 120 g
Honig - optional
Vorbereitung:
1. Bereiten Sie alle notwendigen Lebensmittel aus der Liste vor. Waschen Sie die Erdbeeren unter fließendem Wasser und tupfen Sie sie mit Papiertüchern trocken. Milch passt zu absolut jedem Fettgehalt, den Sie immer für eine Familie zum Frühstück kaufen.
2. Wir haben jetzt mit der zweiten Erdbeerernte begonnen, sie ist genauso duftend, aber die Beeren sind viel dichter als die Frühlingsbeeren, und grüne Schwänze sind etwas schwieriger zu schälen. Nimm ein scharfes Messer und schneide das Grün ab.
3. Große Beeren halbieren, kleine ganz lassen, in eine Mixschüssel geben.
4. Wenn sich das Eis auf einem Stock befindet, nehmen Sie es vorsichtig direkt in die Schüssel, während Sie es in kleine Stücke schneiden. Wenn es sich in einer Waffelschale oder einem Kegel befindet, müssen sie entfernt werden. Sie sollten es nicht zum Cocktail hinzufügen.
5. Milch einfüllen, mit einem Mixer glatt rühren. Probieren Sie den fertigen Shake. Wenn Erdbeeren und Eis süß genug sind, können Sie ihn in Portionen servieren. Wenn der Geschmack des fertigen Getränks sauer schien, können Sie nach Belieben etwas flüssigen Honig oder im Extremfall Zucker hinzufügen und dann erneut verquirlen.
Köstlicher Erdbeermilchshake ist fertig - mit einem Strohhalm oder einem Teelöffel servieren. Falls gewünscht, fügen Sie vor dem Servieren jeder Portion ein paar Eiswürfel hinzu.
Genießen!
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