Sandwiches mit Quark sind eine großartige Option für einen Snack oder ein Frühstück. Zusammen mit einer Tasse Kaffee oder Tee erweist es sich als sehr lecker und nahrhaft. Sie können sich viele Kochvarianten vorstellen, heute möchte ich Ihnen den einfachsten und schnellsten Weg anbieten. Frische saftige Tomaten werden ideal mit Quark kombiniert. Sie können auch ein Wachtelei und etwas Grün hinzufügen.
Wählen Sie ein Brot, das Ihnen am besten gefällt. Sie können nur Brot verwenden. Wir braten die Scheiben ein wenig in einer Pfanne und fetten sie anschließend mit einer gehackten Knoblauchzehe ein, um ihnen ein angenehmes Knoblaucharoma zu verleihen.
Nun, solche Sandwiches können auf einem festlichen Tisch serviert werden und zur Abwechslung können sie mit Lachsscheiben, sonnengetrockneten Tomaten, trockenem Fleisch usw. ergänzt werden.
Zutaten:
Schlagstock - 3 Scheiben
Quark - 70 g
Tomaten - 1 Stk.
Wachteleier - 2 Stk.
Knoblauch - 1 Nelke
Pflanzenöl - 1 EL.
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Dill - zur Dekoration
Kochvorgang:
1. Bereiten Sie alle notwendigen Lebensmittel gemäß der Liste zu.
2. In einer Pfanne etwas Pflanzenöl erhitzen. Auf beiden Seiten Laibstücke goldbraun braten. Falls gewünscht, können Sie sie im Ofen trocknen.
3. Nach dem Kochen müssen die Scheiben des Laibs, solange sie heiß sind, mit Knoblauch eingefettet werden. Die Knoblauchzehe schälen und halbieren, dann jeden Crouton auf beiden Seiten halbieren.
4. Bereiten Sie Ihren Lieblingsquark vor. Jetzt können Sie dieses Produkt in Supermärkten mit verschiedenen Zusatzstoffen kaufen - Kräutern, Knoblauch, provenzalischen Kräutern usw. Jede rötliche Laibscheibe mit Käse bestreichen.
5. Die Tomate waschen, trocknen und in Keile schneiden. Legen Sie einen Keil auf jede Laibscheibe.
6. Kochen und schälen Sie die Wachteleier im Voraus, schneiden Sie sie in zwei Hälften und legen Sie sie vor die Tomaten.
7. Die Sandwiches mit Kräutern dekorieren.
8. Mit Salz und Pfeffer schütteln und sofort auf den Tisch servieren.
Guten Appetit!
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