Alle Zutaten im Salat können mit dem Dressing gemischt werden, wie es in den meisten Rezepten üblich ist. Aber wenn Sie schöne und präsentable Portionen, frisches Gemüse und Kräuter mögen, stellen Sie sich einen Snack nach amerikanischer Cobb-Art zusammen. Dies ist der Fall, wenn die Scheiben in Segmenten auf einer geräumigen flachen Platte ausgelegt werden.
Zutaten:
Avocado - 0,5 Stk.
Eier - 2 Stk.
Tomaten - 3 Stk.
Gurke - 1 Stck.
Lila Zwiebel - 0,5 Stk.
Salatblätter - 50 g
Kalk - 0,5 Stk.
Pflanzenöl - 30 ml
Balsamico-Sauce - 20 ml
Salz, Paprika - nach Geschmack
Grüne - zum Servieren
Schritt für Schritt Rezept:
Schritt 1 - Um zu Hause einen Avocado-Ei-Salat zuzubereiten, nehmen Sie die aufgeführten Lebensmittel. Abgesehen von den obligatorischen Avocados und hart gekochten Eiern sind alle anderen Zutaten variabel. Wählen Sie, was Sie lieben, wie es zueinander passt und gleichzeitig einen anderen Geschmack, eine andere Textur und eine andere Farbe hat. Fleischesser können Speck, Schinken hinzufügen. Nach Belieben wird sowohl weicher als auch salziger Käse hart eingeführt.
Schritt 2 - Alle Gaben der Natur gehören mir, wir trocknen, was nötig ist, wir reinigen. Wir verwenden weiche und reife Avocados. Entfernen Sie die Schale und teilen Sie sie in dünne Scheiben gleicher Dicke. Sofort auf einen Servierteller legen und mit einem Pfad überlappen. Legen Sie ein paar Salatblätter in die Nähe.
Schritt 3 - Füllen Sie als Nächstes den freien Speicherplatz aus. Zum Beispiel geben wir einen Teil unter einer roten Zwiebel, die in halbe Ringe gehackt ist. Helle Farben schmücken den Salat mit Avocado. Eine Gurke mit einer zähen oder bitteren Haut schälen, dann in Kreise schneiden und in die folgenden Reihen legen.
Schritt 4 - Legen Sie den verbleibenden leeren Raum unter die Scheiben köstlicher Tomaten. Sehr kleine / Kirschblüten reichen aus, um in zwei Hälften zu schneiden. In die Mitte legen wir in irgendeiner Weise gehackte oder zerbröckelte hartgekochte Eier.
Schritt 5 - Mit Salz und gemahlenem schwarzen Pfeffer bestreuen. Mit Balsamico, Limetten- oder Zitronensaft und Pflanzenöl bestreuen. Sie haben das Recht, die Liste der Gewürze fortzusetzen, die Schärfe, Schärfe und Säure zu erhöhen sowie eine würzige Note, Süße, hinzuzufügen. Alle diese Zutaten lassen sich bequem zusammenstellen. Wir würzen die in Scheiben geschnittene Vorspeise leicht darüber und servieren die Heißweinflüssigkeit selbst in einem Soßenboot daneben - jeder entscheidet selbst, wie viel Dressing benötigt wird.
Schritt 6 - Den Salat mit Avocado und Ei mit Zitrusschnitzen, einem Zweig frischer Kräuter, dekorieren und servieren.
Guten Appetit!
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