Ich bereite viel Hühnchen zu - 5 Rezepte erobern mit Geschmack und sparen Zeit!
Zutaten:
Soja-marinierte Hähnchenkeulen:
- 8 Hähnchenkeulen
- 5 EL Sojasauce
- 1 Esslöffel flüssiger Honig
- 3-4 Knoblauchzehen
- schwarzer Pfeffer, geräucherter Paprika (oder normal)
Hühnerflügel in Senfsauce:
- 8 Hühnerflügel
- Salz Pfeffer
- 1 Esslöffel Senf
- 1 Esslöffel Adjiki (oder Ketchup)
- 2 Knoblauchzehen
Chakhokhbili von Hühnerschenkeln:
- 8 Hähnchenschenkel
- Salz, Pfeffer, Suneli Hopfen
- 1 Esslöffel mit der Oberseite der Tomatenmark
- 1 große Zwiebel
- 2 EL Pflanzenöl
Hähnchenfilet in Zitronenteig:
- 2 Hähnchenbrust (4 Filets)
- Salz Pfeffer
- 3-4 EL Zitronensaft
- 2 EL Pflanzenöl
- 2 Eier
- 3 EL Mehl
Hähnchenbrustkoteletts:
- 2 Hähnchenbrust (4 Filets)
- Salz Pfeffer
- 1 Zwiebel
- 2 Eier
- 80 gr Käse
Und fünf weitere perfekte Hackfleischrezepte:
Fleischbällchen (für 2 Töpfe Suppe):
- 800 g Hackfleisch (Rind + Schweinefleisch)
- Salz Pfeffer
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Eier
- 2 EL Lockvögel
- ein halbes Bündel Petersilie
Suppe mit Fleischbällchen (für 1 Topf 2-2,5 l):
- Fleischbällchen (aus 400 g Hackfleisch)
- 1 Zwiebel
- 1 Karotte
- 3 Kartoffeln
- Salz, Lorbeerblatt
- 1 Paprika (klein)
- 1 Tomate
- Petersilie + Dill
- 2 Knoblauchzehen
Brötchen (für 2 Pfannen):
- 800 g Mehl
- 1 Teelöffel oben auf Salz
- 400 ml kochendes Wasser
- 4 EL Pflanzenöl
- 1,2 kg Hackfleisch (Rind + Schweinefleisch)
- 2 Zwiebeln
- Salz Pfeffer
- ein Haufen Petersilie
für 1 Pfanne:
- 2 Zwiebeln
- 2 Karotten
- 2 EL. Sojasauce
Chevapchichi:
- 1 kg Hackfleisch (Rind + Schweinefleisch)
- Salz, Pfeffer, Paprika
- 1 große Zwiebel
- 2-3 Knoblauchzehen
- 100 ml kaltes Wasser
Hühnerwurst (4 Riegel):
- 1 kg Hühnerschenkel (ohne Knochen)
- 1 kg gehackte Hähnchenbrust
- Salz - 2 TL mit oben
- schwarzer Pfeffer
- 2-3 Knoblauchzehen
- 1 Teelöffel Koriander
- 100 g Käse
- 100 g Pistazien (ungeschält)
Hühnchen-Lula-Kebab:
- 1 kg gehackte Hähnchenschenkel
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- Salz Pfeffer
- süße Paprika
- Zira