Hallo, alle miteinander! Heute habe ich ein wunderbares Rezept für einen sehr einfachen Kuchen in einer Pfanne. Ein Abonnent teilte mir das Rezept mit, wofür ich mich bei ihr bedanke! Das Rezept ist wirklich gut, meine Familie und ich haben es bereits versucht.
Bananen werden heute die Füllung sein, und es gibt einen ähnlichen Apfelkuchen auf dem Kanal.
Sie brauchen nur ein Ei für den Test. Ich füge eine Prise Salz hinzu.
Ich füge 80 Gramm Zucker hinzu und mische alles gut mit einem Schneebesen. Ich füge auch einen Teelöffel Vanillezucker hinzu.
Ich gieße 150 ml Milch ein.
Und 60 Gramm Pflanzenöl. Pflanzenöl kann durch Butter ersetzt werden, indem es zuerst in der Mikrowelle geschmolzen wird.
In 150 Gramm Mehl füge ich einen Teelöffel mit der Oberseite des Backpulvers hinzu. Ich mische es hier in Mehl.
Gießen Sie das Mehl und Backpulver in die flüssigen Zutaten und kneten Sie den Teig schnell. Sie müssen nicht lange kneten, nur damit es keine Klumpen gibt.
Ich nehme eine Pfanne mit dickem Boden, Fett mit geschmolzener Butter.
Den Boden der Pfanne mit Zucker bestreuen, ungefähr drei Teelöffel (dieser Zucker wird dann zu Karamell).
Ich schneide zwei Bananen in kleine Stücke und lege sie auf Zucker. Banane kann nach dem Schneiden in große Scheiben durch Äpfel ersetzt werden.
Mit Teig füllen, mit einem Spatel ausgleichen, abdecken und ca. 40 Minuten bei schwacher Hitze erhitzen. Kann auf einen Teiler gelegt werden.
Ich muss die Bereitschaft für einen trockenen Zahnstocher überprüfen.
Ich decke die Pfanne mit einem Teller ab und drehe sie um. Optional kann der Kuchen in einer Pfanne und auf der anderen Seite gebräunt werden.
Es ergibt sich ein köstlicher, luftiger, weicher Kuchen zum Tee. Mit einem hellen Bananenaroma. Guten Appetit!
Zutaten:
- 1 Ei
- eine Prise Salz
- 80 g Zucker
- 1 Teelöffel Vanillezucker
- 150 ml Milch
- 60 g Pflanzenöl
- 150 gr Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 2 Bananen
- 3 TL Zucker - für Karamell