Um herauszufinden, welche Käsequark am leckersten sind und welche das Geld nicht wert sind, musste ich in allen nahe gelegenen Geschäften herumgehen und alle Käsequarke aufkaufen, die sie dort verkaufen.
Ich habe noch nie so viele Käsequark auf einmal gegessen. Und wie lange es gedauert hat, sie zu fotografieren, schweige ich im Allgemeinen. Aber das war es wert. Zuerst wollte ich diese Rezension in Teile zerlegen und in mehrere Artikel veröffentlichen. Aber ich dachte, dass niemand eine so groß angelegte Überprüfung durchgeführt hatte, also entschied ich mich, der Erste zu sein.
Der Artikel erwies sich als lang, aber äußerst nützlich. Deshalb werde ich nicht zögern, fangen wir an!
Um den Artikel nicht mit einer großen Anzahl von Fotos zu überladen, habe ich für jeden Schritt eine Galerie erstellt, in der Sie die Details der Vorbereitung sehen können. Scrollen Sie dazu durch die Fotos zur Seite.
Quark Snacks B.Yu. Alexandrow
Meiner Meinung nach geben diese Käsesorten den Ton für alle Premium-Käsesorten an. Analoga anderer Marken kamen auf den Markt. Aleksandrov hat viele Konkurrenten, aber bisher konnte niemand die Qualität dieser Quarkstücke übertreffen.
Überraschenderweise hat sogar B.Yu. Aleksandrov gibt es Positionen, die mir überhaupt nicht gefallen haben, und ich würde nicht empfehlen, sie zu kaufen. Das sind Käsekuchen, sie schmecken einfach nicht gut. Es fühlt sich an, als hätten sie nur weichen Hüttenkäse genommen, ihn mit saurer Sahne gemischt und mit Gelatine gegossen. Die Basis der Käsekuchen ist nass und sieht überhaupt nicht nach Shortbread aus.
Ansonsten sind alle Produkte sehr gut und für jeden Geschmack. Mein Favorit ist der Käse in Milchschokolade, er ist mein Favorit. Der geschmackloseste Käse ist meiner Meinung nach ein Käse mit 5% Hüttenkäse.
Und was ist mit der Zusammensetzung des Quarks? Hier ist alles in Ordnung, die Komposition ist nicht zu loben. Sie können es selbst überprüfen, hier sind sowohl Kakaobutter als auch natürliche Vanille vorhanden.
G-Balance Gesundheitsformel
Die Marke ist mir völlig unbekannt, aber das Design ist den Produkten von B.Yu. Alexandrow. Anscheinend ist dies ein Versuch, mit der Nachlässigkeit des Kunden zu spielen, oder ich irre mich. Bevor Sie es versuchen, müssen Sie die Zusammensetzung überprüfen.
Die Zusammensetzung ist überraschend sehr gut. Hier gibt es keinen Ersatz und alles ist ausschließlich natürlich, sogar Vanille. Ich frage mich, wo diese Quark hergestellt werden.
Der Hersteller ist Syrkoff LLC - ich höre zum ersten Mal von ihm, obwohl sich die Produktion in der Nähe meiner Heimatstadt befindet. Okay, lass es uns versuchen.
Die Käsesorten haben einen angenehmen Geschmack, aber meiner Meinung nach fehlt ihnen der Fettgehalt. Diese Marke positioniert sich als gesund, was bedeutet, dass der geringere Fettgehalt hier gerechtfertigt ist. Es ist jedoch zu beachten, dass dies den Geschmack beeinflusst.
Kuh aus Korenovka
Ich liebe Eis dieser Marke, aber dies ist das erste Mal, dass ich Käse sehe. Der Quark wird in der Gestalt von B.Yu. Alexandrow, aber der Preis ist niedriger. Mal sehen, was mit der Komposition nicht stimmt.
Quark und Glasur von guter Qualität. Das einzige, was nicht dem Premium-Status entspricht, ist der Mangel an natürlicher Vanille. Ansonsten gibt es nichts zu beanstanden. Lass es uns versuchen.
Aber der Geschmack ist so lala. Ich war nicht beeindruckt. Der Käse mit zartem Quark schien besonders seltsam. Sie können den Getreidequark darin wirklich spüren, aber dies verleiht dem Käse keine Raffinesse.
Ich habe bereits alle teuren Käsesorten probiert, es ist Zeit, sich mit Marken aus dem mittleren Preissegment zu befassen.
Quark Snacks Svitlogorye und sowjetische Traditionen
Ich habe diese Quark durch Verpackung kombiniert. Sie sind in Folienpapier eingewickelt und haben die gleiche Größe, obwohl das Gewicht unterschiedlich ist. Svitlogorye wiegt 50 Gramm, während sowjetische Traditionen 45 Gramm wiegen.
Svitlogorye
Ich habe die Marke Svitlogorye noch nicht kennengelernt. Lesen wir, was auf dem Paket steht. Die Aufschrift „Belarusian Traditions“ sollte nach Ansicht der Vermarkter den Käufer veranlassen, sich mit der Qualität belarussischer Milchprodukte in Verbindung zu setzen. Aber ich habe immer das Kleingedruckte gelesen, weil es das interessanteste ist.
Es stellte sich heraus, dass die Marke Svitlogorye überhaupt nicht belarussisch, sondern russisch ist. Diese Quarkstücke werden in der Molkerei Dmitrov hergestellt. Soviel zur belarussischen Qualität. Aber vielleicht ist es eine gute Aufstellung, mal sehen.
Die Zusammensetzung der Quarkbasis ist gut, es gibt sogar Butter. Aber die Glasur pumpte auf und ersetzte die Kakaobutter durch Palmen. Und es ist im Geschmack und in der Textur zu spüren.
Sowjetische Traditionen
Nun wollen wir sehen, welche Art von Käse unter der Marke Soviet Traditions. Ich sehe sie auch zum ersten Mal. Die Verpackung ist schön und klar für Käufer gestaltet, die für die UdSSR nostalgisch sind. Ich frage mich, wer der Hersteller ist?
Es stellt sich heraus, dass diese Quark von Rostagrokompleks hergestellt werden. Die gleiche Firma macht B.Yu. Alexandrow. Bedeutet das, dass die Aufstellung genauso gut ist? Lass uns das Prüfen.
Aber die Komposition ist hier nicht mehr so gut wie in der Premium-Version. Die Quarkbasis ist nicht schlecht, aber in der Glasur haben sie Kakaobutter gespart und durch Palmöl ersetzt. Die Situation ist genau die gleiche wie in Svitlogorye, schließlich ist es nicht umsonst, dass ich diesen Käsebruch zu einer Gruppe zusammengefasst habe.
Damit der Quark aus der mittleren Preisklasse beendet ist, ist die Zeit für den billigsten gekommen.
Roter Preis, Rostagroexport
In diese Kategorie habe ich preiswerte Quark aufgenommen. In den nächsten Läden traf ich nur Käse von Rostagroexport, der an derselben Stelle hergestellt wird, an der B.Yu. Aleksandrov, sowjetische Traditionen und Produkte unter der Marke Krasnaya Price (im Besitz von Pyaterochka).
Rostagroexport
Zunächst schlage ich vor, mich mit Rostagroexport zu befassen. Die Käse sind in einer glänzenden Plastikverpackung verpackt, daher konnte ich kein Bild von der Komposition machen und musste ein Foto aus einem Online-Shop einfügen. Die Quarkbasis ist ziemlich essbar, aber die Glasur ist bereits ohne Kakaobutter. Ich frage mich, wie sich das auf den Geschmack auswirkt.
Meiner Meinung nach ist der Geschmack dieser Quarkstücke sogar besser als der der sowjetischen Traditionen. Obwohl er höchstwahrscheinlich nur vertrauter ist, da ich diesen Quark am häufigsten gekauft habe (bis B.Yu. Aleksandrov auftauchte).
Roter Preis
Schauen wir uns nun den Käsebruch „Red Price“ an. Übrigens sind dies die billigsten von allen, der Preis beträgt nur 6 Rubel 89 Kopeken. Die Zusammensetzung hier ist höchstwahrscheinlich alles auf Ersatz.
So ist es, es kann nicht sein. Hier wurden sowohl Milchfett als auch Kakaobutter ersetzt, daher wird der Käse als "glasierter Quark" und nicht als "Quark" bezeichnet, da hier keine Spur von Quark vorhanden ist.
Diese Käsesorten werden übrigens in derselben Fabrik hergestellt wie die von OOO Syrkoff hergestellten Premium-Käsesorten G-balance. Ich möchte sie nicht ausprobieren, nachdem ich die Komposition gelesen habe, aber dann wird die Rezension nicht ehrlich sein.
Der Geschmack dieses glasierten Dings ist so, dass Sie es sofort trinken oder essen möchten, um es loszuwerden. Es ist unmöglich zu essen, und diese Quark, die einzigen aus der Bewertung, werden auf den Müllhaufen geschickt. Es ist Zeit zusammenzufassen.
Ergebnis
Zu meiner Überraschung erwiesen sich die meisten Käsesorten als lecker und mit einer guten Zusammensetzung. Je höher der Preis, desto besser die Qualität - hier funktioniert diese Aussage zu 100%.
Meiner Meinung nach sind die leckersten B.Yu. Alexandrow. Es ist wie das iPhone in der Smartphone-Welt. Der Rest der Käsesorten ist wie ein Gadget auf Android: Einige sind etwas besser, andere etwas schlechter - aber sie wollen immer noch ein iPhone.
Es ist erstaunlich, wie gut diese Metapher hier funktioniert. Immerhin, wie das iPhone, B.Yu. Aleksandrov war der erste auf dem Markt und setzte den Trend für ein Produkt von höchster Qualität. Und der Rest der Unternehmen versucht nur, den Marktführer einzuholen.
Alle Käsesorten aus der heutigen Rezension sind einen Kauf wert, außer vielleicht den Käsesorten aus Pyaterochka. Ich rate niemandem, sie zu kaufen. In diesem Sinne beende ich meine Mega-Rezension. Hoffe du fandest es interessant.