Der Frühling hat gerade erst begonnen und die Stimmung ist schon lange Frühling, also liebe ich es, wenn viel Gemüse auf dem Tisch liegt, sie schaffen eine Stimmung!
Heute werden wir einen Salat zubereiten, der im Fasten, das weitergeht, sehr gut ist. Ich habe magere Mayonnaise als Dressing verwendet, aber Sie können Olivenöl oder Pflanzenöl darüber gießen, wenn Sie möchten, und ein wenig Balsamico-Essig hinzufügen.
Für den Salat brauchen wir:
- Eisbergsalat (oder irgendein anderer Blattsalat)
- Rettich - 100 gr.
- Paprika - 2 Stk.
- Gurken - 2 Stk.
- Mais -0/5 Dosen
- Frühlingszwiebeln, Dill
- Magere / normale Mayonnaise
Radieschen und Gurke in dünne Scheiben schneiden.
Sie müssen auch die Paprika und Frühlingszwiebeln hacken.
Sie können den Eisbergsalat mit Ihren Händen zerreißen, aber in diesem Salat schneide ich ihn lieber einfach.
Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben und den Mais hinzufügen.
Mit magerer Mayonnaise würzen.
Alle! Salat fertig! Es wird sehr lecker mit einer Scheibe Weißbrot und Brisket sein, aber während des Fastens müssen Sie sich auf schwarzes Borodino-Brot oder Semmelbrösel beschränken!
Schnell! Köstlich! Guten Appetit allerseits!