Hausgemachter Karamellzucker. Sehr bequeme Vorbereitung für Creme und Dekor

Admin

click fraud protection

Einer der einfachsten, aber sehr praktischen Rohlinge ist Karamellzucker. Es kann zu einer Vielzahl von Gerichten und Desserts hinzugefügt werden, um Ihren Backwaren Karamellgeschmack zu verleihen.

VIDEOREZEPT 👇

Karamellzucker - hausgemacht

  • Stellen Sie den Topf mit dem dicken Boden auf den Herd.
  • Zucker einfüllen. Die Menge ist optional.
  • Sie können Zucker in kleinen Portionen schmelzen.
  • Rühren Sie zunächst nichts um, schmelzen Sie vorsichtig, damit der Zucker nicht verbrennt.
  • Schütteln Sie den Topf, überwachen Sie die Heizung.
  • Wenn die Hälfte des Zuckers geschmolzen ist, vorsichtig umrühren.
  • Bringen Sie das Karamell auf die gewünschte Farbe und stellen Sie die Heizung ab.
  • Gießen Sie den heißen flüssigen Zucker über das Pergament und lassen Sie es abkühlen.
  • Das gesamte gefrorene Karamell in einen Mixer geben und im Pulsmodus hacken.
  • Wenn die Technik schwach ist, mahlen Sie in mehreren Schritten.
  • Das Karamellpulver ist fertig!
  • In einem sauberen, trockenen Deckelglas bei Raumtemperatur aufbewahren.

▶ ️ Orientalische Süßigkeiten - Sonnenblumenhalva

▶ ️ Orientalische Süßigkeiten - Sorbet mit Nüssen

▶ ️ Orientalische Süßigkeiten - türkische Freude

Guten Appetit und Gott segne dich!

Erdnussbutter: nicht kaufen, und do it yourself!
Erdnussbutter: nicht kaufen, und do it yourself!

Schmackhaft, aromatisch, süß - fast ein Dessert. Und es ist sehr einfach, Ihre eigenen Hände zu m...

Allein zu Hause gelassen: wie man nichts kocht, 4 mal am Tag isst und nicht besser wird (Essenslieferung)
Allein zu Hause gelassen: wie man nichts kocht, 4 mal am Tag isst und nicht besser wird (Essenslieferung)

Experiment. Mir hat es gefallen, also habe ich beschlossen, einen Beitrag zu schreiben und fortzu...

Instagram story viewer