Wir machen ein köstliches Dessert (Kuchen) ohne Backen, ohne Zucker, ohne Antibiotika, ohne Margarine wie die meisten modernen Desserts.
Zutaten:
1. Cashewnüsse - eine halbe Tasse
2. Ackererdbeeren - ein halbes Glas (Sie können Gartenerdbeeren nehmen)
3. Banane - 2 Stück
4. Pflaume - 1 Stück
5. Stachelbeeren - 5-10 Stück (ohne)
6. Honig - ein halbes Glas
7. Geschälte Sonnenblumenkerne - fast ein Glas
Vorbereitung
Wir nehmen Cashewnüsse und mischen sie mit einem Mixer mit Sonnenblumenkernen zu Mehl. Jetzt drehen wir die Erdbeeren und die Banane zu einer homogenen Masse (Sahne).
Mehl (Cashewnüsse + Samen) mit Honig mit einem Löffel und den Händen in den Teig mischen, einen Teil der Bananen-Erdbeer-Masse in den Teig mischen.
Wir legen den Teig in einen kleinen Beutel und stellen ihn eine Stunde lang in den Kühlschrank, damit er besser gesättigt ist.
Wir nehmen heraus, formen 2 Kugeln heraus und drücken sie zu flachen Kuchen zusammen. Zwischen den Kuchen mit dem Rest der Sahne schmieren, die Oberseite mit gehackten Beeren, Pflaumen und Bananen dekorieren. Das Rohkostdessert ist fertig.
Genieße deinen Tee! (Nicht jeder wird verstehen, dass dies ohne Ofen gemacht wird)
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