Zutaten
- - 600 Gramm; Fettarmes Hackfleisch
- - 500 g; jegliches Gemüse (ich habe eine gefrorene Mischung)
- - 5 Artikel; Eier
- - 100-150 ml; Milch
- Salz, Pfeffer, Lieblingsgewürze zu schmecken
Schritte
Um die Eierfüllung vorzubereiten, habe ich nur 2 Eigelb von 5 Eiern verwendet, um den Kaloriengehalt des Gerichts zu senken.
Salz, Milch und Schneebesen hinzufügen.
Zu diesem Zeitpunkt können Sie den Ofen bereits vorheizen.
Salz und Pfeffer zum Hackfleisch geben, gut mischen und mittelgroße Fleischbällchen aus dem Hackfleisch formen. Ich möchte Sie daran erinnern, dass dies hausgemachtes Hackfleisch ist und ich im Voraus Zwiebeln und Knoblauch hinzugefügt habe.
Legen Sie das aufgetaute Gemüse in eine hitzebeständige Form. Fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu, um zu schmecken.
Als nächstes legen Sie die Frikadellen aus.
Füllen Sie alles mit der Eimasse und legen Sie sie in den auf 180-200 Grad vorgeheizten Ofen für 40 Minuten.
Zehn Minuten vor dem Ende des Garvorgangs können Sie den Auflauf mit einer kleinen Menge geriebenem Käse bestreuen. Ich hatte buchstäblich noch 5-10 Gramm davon übrig. Aber das musst du nicht.
Hier ist so ein köstlicher, schöner und gesunder Auflauf.
Siehe auch mein kurzes Videorezept