Hallo, ich heiße Oksana! Ich freue mich, alle begrüßen zu dürfen, die sich meine Seite angesehen haben. Ich hoffe, dass die von mir veröffentlichten Rezepte für Sie interessant und nützlich sind - lesen Sie, schreiben Sie Kommentare und abonnieren Sie natürlich!
Was ist das beliebteste Gebäck für Tee! Kekse natürlich!
Und heute möchte ich Ihnen ein Rezept zum Kochen anbieten sehr leckere, einfache Kekse - und gleichzeitig mit einem Minimum an Zutaten. Ich bin sicher, dass all diese Zutaten immer verfügbar sind - und bei einem Preisäquivalent werden Sie nicht mehr als 30 Rubel ausgeben.
Kochzutaten:
Hühnerei - 1 Stck.
Zucker - 70 g
Pflanzenöl - 50 ml
Vanillin - nach Geschmack
Kurkuma - eine Prise
Backpulver - 1 TL l.
Mehl - 180 g
Erste Schritte mit dem Kochen ...
1 Ei in eine Schüssel geben, Zucker, Vanillin nach Geschmack, Kurkuma hinzufügen und mit einem Schneebesen gut einreiben. Kurkuma ist eine optionale Zutat, aber es gibt Ihren Keksen eine schöne goldene Farbe.
Als nächstes gießen Sie das Pflanzenöl und mischen Sie wieder gut.
Jetzt sieben wir das Mehl zusammen mit dem Backpulver und kneten den weichen, überhaupt nicht klebrigen Teig. Für mich ist es in seiner Konsistenz etwas ähnlich wie Plastilin.
Als nächstes gießen Sie ein wenig Mehl auf die Arbeitsfläche des Tisches, verteilen den Teig und rollen ihn zu einem Tourniquet. Wir teilen in 15-20 ungefähr gleiche Teile.
Zuerst geben wir jedem Stück eine ovale Form - es ist wie eine Mini-Version der Brote.
Dann nehmen wir ein scharfes Messer und machen 3-4 schräge Kerben an jedem Werkstück.
Legen Sie die vorbereiteten Kekse auf ein mit Backpapier (Pergament) bedecktes Backblech und lassen Sie dabei kleine Lücken zwischen den Keksen es wird während des Backvorgangs zunehmen.
Wir backen in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten lang. Auf Wunsch mit Puderzucker bestreuen. Kochen, probieren, Tee genießen!
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Mit freundlichen Grüßen Oksana!