Hallo, ich heiße Oksana! Ich freue mich, alle begrüßen zu dürfen, die sich meine Seite angesehen haben. Ich hoffe, dass die von mir veröffentlichten Rezepte für Sie interessant und nützlich sind - lesen Sie, schreiben Sie Kommentare und abonnieren Sie natürlich!
Pie rief an "Royal" Käsekuchen es ist nicht umsonst, dass er den Rang eines solchen Monarchen trägt. Dies ist ein wirklich leckerer Kuchen, der seinen Namen verdient!
Heute möchte ich Ihnen anbieten ein Rezept für einen solchen Kuchen - man kann sagen, es ist ein doppeltes, aber nur dunkelhäutiges ... Den Sandkrümeln wird Kakaopulver zugesetzt, was diesem Kuchen das wunderbarste Schokoladenaroma und -geschmack verleiht. Und Schokolade mit Hüttenkäse ist einfach perfekt!
Ich empfehle dringend, mindestens einmal zu versuchen, einen solchen Kuchen zu backen und sich und Ihre Lieben zu verwöhnen! Darüber hinaus ist der Kuchen sehr einfach zuzubereiten.
Und ganz unten werde ich unter diesem Rezept ein paar weitere Links zu Rezepten für anderes Quarkgebäck veröffentlichen, die ich zuvor auf meinem Kanal veröffentlicht habe. Achten Sie darauf zu sehen: alles ist lecker!
Zutaten für die Herstellung von Schokoladenquarkkuchen:
Für Sandkrümel:
Butter - 180 g
Zucker - 4-5 EL. l.
Kakaopulver - 3 EL. l.
Salz - eine Prise
Mehl - 280 g
Für die Füllung:
Hüttenkäse - 500 g
Zucker - 100 g
Saure Sahne - 100 g
Hühnereier - 3 Stk.
Vanillin - nach Geschmack
Stärke - 3 EL. l.
Lass uns anfangen den Kuchen zu backen ...
Beginnen wir mit der Füllung... Hüttenkäse in eine Schüssel geben - besser hausgemacht, mit einer fetten, weichen Konsistenz. Wenn Sie den Hüttenkäse zu trocken nehmen (mit Körnern), ist die Füllung nicht so zart.
Fügen Sie auf Wunsch saure Sahne, Zucker, Stärke und Vanillin hinzu - hier ist es besser denn je, die Eier in eine Schüssel Hüttenkäse zu zerbrechen.
Mahlen Sie mit einem Stabmixer zu einer homogenen Masse. Die Füllung ist fertigvorerst beiseite legen.
Wir beginnen Sandkrümel zuzubereiten. Mehl in eine Schüssel sieben, Kakaopulver, Zucker und eine Prise Salz hinzufügen.
Nehmen Sie als nächstes die gekühlte Butter und schneiden Sie sie mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel in kleine Stücke. Gitter Ich empfehle nicht !!! - Die Butter schmilzt zu schnell und die Krume funktioniert nicht mehr.
Jetzt reiben wir den Inhalt der Schüssel mit den Händen oder auch nur mit einer Gabel in Krümel.
Wir nehmen eine Auflaufform (ich habe 24 cm), bedecken den Boden mit Pergamentpapier. Wir verteilen ungefähr 1/3 der Sandkrümel, verdichten uns entlang des Bodens und machen die Seiten ungefähr 5 cm.
Gießen Sie die Quarkfüllung.
Gießen Sie den Rest der Schokoladensandkrümel darauf und richten Sie alles vorsichtig aus.
Wir backen den Kuchen im Ofen bei 180 Grad, ungefähr 40 Minuten. Nehmen Sie den Kuchen aus der Form und lassen Sie ihn leicht abkühlen, um die Füllung zu stabilisieren. Kochen, probieren, Tee genießen!
IN DER GALERIE 4 FOTOS, BLATT -> -> ->
Und hier noch ein paar Rezepte zum Backen von Hüttenkäse:
Heute schlage ich vor, die Pina Colada-Torte zuzubereiten: Dies ist eine sehr leckere Torte mit Hüttenkäse und Ananas
Knusprige Hüttenkäsekekse, wie in der Kindheit: keine Eier, man kann auch ohne Zucker
Mit freundlichen Grüßen Oksana!