Hallo, ich heiße Oksana! Ich freue mich, alle begrüßen zu dürfen, die sich meine Seite angesehen haben. Ich hoffe, dass die Rezepte, die ich veröffentlicht habe, für Sie interessant und nützlich sind - lesen, Kommentare schreiben und natürlich abonnieren!
Putenfleisch ist eines der gesündesten Fleischprodukte. Sie können viele verschiedene Gerichte daraus kochen, sowohl für einen festlichen Tisch als auch für ein alltägliches Menü.
Und heute möchte ich Ihnen ein Rezept für das Kochen von Putenfleisch in einem Ärmel vorstellen - in dieser Version erweist es sich als das saftigste und zarteste. Im Prinzip können Sie jeden Teil des Vogels verwenden - in meinem Fall ist dies der Oberschenkelteil.
Das Rezept, das ich Ihnen anbiete, ist sehr einfach, und diese Kochmethode ist sehr hilfreich, wenn Sie absolut keine Zeit haben, lange am Herd zu stehen. Mein ganzes Rezept "passt" buchstäblich in 3 Fotos!
Zum Kochen benötigen Sie:
Truthahnschenkel - 1 kg
Salz - 1 TL l.
Gewürze für Hühnchen, Dill, trockenes Basilikum und etwas getrockneten Knoblauch - nach Geschmack
Hausgemachte Sauce, Ketchup - 4 EL. l.
Dijon Senf - 1 EL l.
Start...
Natürlich spülen wir das Fleisch zuerst gründlich aus, schneiden es dann in nicht zu große Stücke und legen es in eine Schüssel. Gewürze, Salz, Senf und Sauce hinzufügen - alles mischen und 15 Minuten lang marinieren lassen. Hier verwende ich hausgemachten Ketchup als Sauce, aber Sie können im Laden gekaufte Tomatensauce oder Ketchup verwenden. Und für Liebhaber von "würzig" - Sie können etwas mehr gemahlenen roten Pfeffer oder Chili hinzufügen.
Nach 15 Minuten den Inhalt der Schüssel in eine Backhülle geben, zusammenbinden, auf ein Backblech oder eine geeignete Auflaufform legen und zum Kochen im Ofen schicken.
Der Truthahn im Ärmel kocht 40-45 Minuten bei 180 Grad. Das ist real sehr saftig und lecker! Kochen, schmecken, guten Appetit!
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