Kartoffeln und Hackfleisch sind wahrscheinlich in jedem Haus. Und jeder hat eine Menge Rezepte für die Zubereitung verschiedener Gerichte aus diesen Zutaten. Heute möchte ich ein weiteres cooles Rezept teilen, und vielleicht werden viele es zu ihrem "Sparschwein" bringen, weil das Kochen nicht schwierig ist, aber es sich als sehr lecker herausstellt.
Also, für dieses Rezept kannst du absolut jedes Hackfleisch nehmen, ich habe heute Hühnchen. Ich habe Zwiebeln und Knoblauch hinzugefügt, die mit einem Mixer gehackt wurden. Meine Lieblingsgewürze sind Hopfen-Suneli, aber Sie können auch andere hinzufügen. Ich mischte das Hackfleisch gut und legte es beiseite, während ich mit Kartoffeln beschäftigt war.
Kochen Sie die Kartoffeln in Salzwasser, fügen Sie Butter, Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack hinzu, ich füge auch getrockneten Dill hinzu. Die Kartoffeln zu einem glatten Püree zerdrücken.
In einem Glas mischte ich einen großen gehäuften Esslöffel Sauerrahm mit einem Esslöffel Sojasauce, mischte gut und bedeckte die resultierende Masse mit dünnem Fladenbrot. Wir lassen einen Teelöffel der Sauce, es wird uns immer noch nützlich sein.
Das nächste, um zum Fladenbrot zu gelangen, sind Kartoffelpüree. Sie müssen es in einer dünnen Schicht verteilen und eine freie Kante von ca. 10 cm lassen.
Verteilen Sie das Hackfleisch auf Kartoffelpüree in der gleichen dünnen Schicht wie auf dem Foto.
Jetzt muss das Fladenbrot mit der Füllung zu einer festen Rolle gerollt, mit der restlichen Sauce eingefettet und mit Sesam bestreut werden.
Wir schicken die Rolle in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen für 40 Minuten.
Die fertige Rolle sollte nach dem Herausnehmen aus dem Ofen etwa 10 bis 15 Rollen stehen gelassen und dann in Portionen geschnitten werden. Es kann als warme Vorspeise oder als eigenständiges Gericht mit Gemüsesalat serviert werden. Versuchen Sie unbedingt zu kochen.
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Gesundheit!