Rezept aus der Serie "Alles schneiden und in den Ofen stellen". Es wird ohne unnötige Bewegungen zubereitet und jedes Gemüse reicht aus.
Zutaten:
500 gr. Schweinefleisch mit Fett (kann Huhn, Rind oder Lamm sein)
4-5 mittelgroße Tomaten
2 große Auberginen
1 mittelgroße Zucchini
3 Kartoffeln (groß)
2 Paprika
3 Knoblauchzehen
Salz-
gemahlener schwarzer Pfeffer
eine Prise rote Paprika
eine Mischung aus Gewürzen oder Kräutern nach Wunsch
Pflanzenfett
Wie man kocht:
1. Schneiden Sie das Fleisch in Würfel oder Stücke. Würzen Sie jeden Bissen mit Salz und Pfeffer.
Jedes Fleisch, das verfügbar ist, reicht aus. Es kann auch zu einer schönen Kruste vorgebraten werden.
2. Bereiten Sie alles Gemüse vor und waschen Sie es, das geschält und in identische Würfel geschnitten werden muss. Es ist sehr wichtig!
Den Knoblauch durch eine Presse geben. Wenn es Grüns gibt, hacken Sie sie ebenfalls.
3. Gemüse und Knoblauch mischen, salzen und mit Paprika würzen. Kräuter oder Gewürzmischung hinzufügen.
4. In ein tiefes Backblech 2-3 EL streuen. l. Pflanzenöl.
5. Das meiste Gemüse in ein Backblech legen, Fleischstücke darauf legen und mit dem restlichen Gemüse bedecken.
6. Legen Sie die Form für 1,5 Stunden in einen auf 180-190 Grad vorgeheizten Ofen.
Das fertige Gericht heiß direkt in der Form servieren.
Es stellt sich heraus, dass es ein sehr saftiges, aromatisches und absolut nicht schweres Gericht ist.
Versuch es selber!
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Es ist nicht schwer für dich, aber ich freue mich :)))
Danke fürs Lesen bis zum Ende!