Heute kochen lecker und saftig, duftend Kuchen Fladen. Dieser Kuchen kann zugeführt werden, auch im Urlaub ist, wird es sehr schön und festlichen Blick auf den Urlaub Tabelle sein.
Ich bereite die Füllung: zwei große Scheiben geschnittene Zwiebel braten in Pflanzenöl glasig, fügen Sie zwei geriebene Karotten und braten zusammen für weitere 2-3 Minuten.
Hackfleisch, nur 800 Gramm, ich gehacktes Hühnerfleisch, können Sie die Feinfraktion nehmen, und ich in Scheiben geschnitten Hähnchenschenkel in kleinen Stücken, scheint es mir, so verwandelt es schmackhaft und saftig aus.
Ich brate bei starken Hitze unter ständigem Rühren, bis fast gekocht.
Dann fügen Sie einen großen gehackten Paprika, wenn es gefroren ist, ist es möglich, zu ihm. Ich brate ein paar Minuten.
Gießen Sie 5 Esslöffel Sojasauce.
In Gewürze: Knoblauch ist trocken und süßer Paprika. Ich gerührt und versuchen, immer auf dem Salz. Bei Bedarf salzen.
Am Ende das fein gehackte Petersilie, umrühren und Füllung ist fertig.
Ich brauche ein dünnes Fladenbrot, schneiden Sie es in Quadrate von etwa 12x12 cm. Ordentlich Quadrate in dem Paket auf eine Fladen nicht austrocknen.
Ich habe den Backofen auf 180 Grad aufheizen. Gefettete Form 26 cm Durchmesser bead Butter und Teppichboden Pergament.
Salz, um die zwei Eier und zwei Esslöffel saure Sahne hinzufügen. Geschüttelt, und wenn möglich, eine dicke Mischung, ein paar Esslöffel Milch hinzufügen.
Jedes Quadrat Fladen kleine kulechek bilden und füllen Sie ihn fest Fleischfüllung. Kulechki verteilt in Form.
Nun fetten Sie das Lower-Tier-Gießen Sauce.
Sprinkle mit etwas geriebenen Käse und Brotaufstrich auf einer anderen Ebene. Kulechki diesmal ich Lavash gemacht ca. 10x10 cm.
Re-Fett-Sahnesauce, besprühen sich mit etwas geriebenen Käse und sendet es in dem für 20 bis 25 Minuten im Ofen. Der Ofen wird auf 180 ° erwärmt.
Bereit Kuchen bestreuen Selen und servieren!
Ein Kuchen ist wunderbar köstlich, mit sehr saftig duftend Füllung. Guten Appetit!
Zutaten:
- 800 g Hähnchenschenkel (für Füllung)
- 2 Zwiebeln
- 2 Möhren
- 1 großer Paprika
- Bund Petersilie
- Knoblauch, Paprika, Salz
- 2 dünner Lavash
- 2 Eier
- 2 Esslöffel saure Sahne
- 1-2 Esslöffel Milch
- 50 g Käse
- Salz