Ich mischte alle Zutaten, die 20 Minuten warten und sehen, was ich tat. Schritt für Schritt Rezept-Video.
Kochen ist sehr cool leckeren Kuchen ungesäuerten Fladen auf die Probe gestellt. Pete unterscheidet sich von den üblichen Kuchen, dass sie in dem Hohlraum hat, die in der Regel mit einer Vielzahl von Füllungen gefüllt ist. Pete kann wie ein normaler Kuchen essen und eine willkommene Alternative zu Sauerteigbrot.
Achten Sie darauf, bis zum Ende des Rezepts zu lesen, in dem Sie alle notwendigen Zutaten finden.
Prozess
Das Mehl und Salz, und tun Aussparung heißes Wasser gießen, sofort Zugabe von Öl und beginnen Teig kneten. Zuerst wird ein Löffel, weil das Wasser noch heiß ist, kneten den Teig von Hand, die Hauptsache, man aufpassen, nicht selbst zu verbrennen.
Der Teig sollte eine ausreichend weich und nicht zu dicht.
Sie können ein wenig mehr oder etwas weniger Mehl, müssen überall verschiedenes Mehl, so um die Konsistenz des Teiges beziehen.
Den Teig auf dem Tisch Willen andrücken für 5 MinutenSo dass es glatt und elastisch.
Jetzt müssen wir zu Test mindestens 20 Minuten ruhen. Wir verpackt in Plastikfolie und geben hinlegen.
Wenn der Teig ruht, Wir teilen sie in 8 gleiche Teile. jeder Teil Rolle in eine Kugel noch erquicken 5 Minuten, in der Nähe der Kugeln Frischhaltefolie oder Handtuch.
Legen Sie eine Pfanne erhitzen, aber jetzt beginnen, die ersten Pfannkuchen ausrollen.
Schmieren Arbeitsfläche verschwenderische Öl und Den Teig ausrollen Dicke von etwa 5 mm in der Form des Kreises. Sobald die Pfanne aufgewärmt ist - wir schicken ihr einen Kuchen, und freuen uns auf, wenn es beginnt langsam das Innere aufzublasen. Es dauert etwa 1 Minute. Nach dem Auftreten von Blasen Kuchen Kopf und warten, wenn sie wieder beginnen, „aufblasen“, etwa 20 bis 30 Sekunden, bevor Sie wieder den Kuchen vorbei, und jetzt hat sie völlig anschwellen. Es kann mehrere Male um den Kuchen bräunen sie gleichmäßig auf allen Seiten.
Entfernen Sie den Kuchen aus der Pfanne und Deckel mit einem Handtuch, so dass es nicht gesponnen wird. Fry alle Kuchen bis zum Ende.
Wir müssen Gruben
Mehl 360 g
Wasser 200 g
Salz 0,5 Stunden. Löffel
Pflanzenöl 20 g