Das beliebteste Dessert in Italien, das ist unglaublich einfach vorzubereiten.
Panna Cotta - ist eine der einfachsten Desserts in der Welt. Aus dem Italienischen übersetzt - gekochte Sahne. Ich habe dieses Dessert ist eine lustige Geschichte zusammen.
Ich habe ein LieblingsfischrestaurantDass meine Frau und ich besuchen einmal im Monat mindestens. Fische, die sie vorbereiten erstaunlich und als Dessert nur eine Position - die Panna Cotta, in einem schönen Glas serviert.
Jedes Mal, wenn wir dort waren es stellt sich heraus, ist das Dessert nie zur Verfügung. Der Kellner zuckte mit den Schultern und sagte, dass für die Panna Cotta am besten ist, früh zu kommen, da es schnell abgebaut.
So versuchen, endlich die Panna Cotta, ich speziell an Wochentagen machte sich früh und ging in mein Dessert. Um 9 Uhr kam ich in das Restaurant, bestellte ein Dessert zum MitnehmenZu essen Frühstück mit seiner Frau.
Kugel domchalsya nach Hause und wenn aus dem Auto-Paket mit Panna Cotta fiel und stürzte auf den Asphalt.
Ich erkennen, dass, um zu versuchen Dessert aus diesem Restaurant zu mir, es scheint, nicht Schicksal.Und hast du jemals ähnliche Geschichten? Teilen Sie sie in den Kommentaren.
Zutaten:
Gelatine 10 g
Vanillezucker 50 g
Creme 33% und oberhalb von 300 m
Milch 200 g
Jede Marmelade oder Fruchtpüree
Herstellungsverfahren
- Gelatine Blatt getränkt in kaltem Wasser und erlaubt etwa 10 Minuten quellen. 6, oder wie auf der Verpackung angegeben: Wenn Sie ein körnigen verwenden, müssen sie mit Wasser 1 gefüllt werden.
- In einem Topf gießen Sie die Milch, Sahne und Vanillezucker und erhitzt, bis der Zucker vollständig gelöst ist. Nicht kochen.
- Das Hinzufügen der Gelatine zu der heißen Mischung und rühren, bis sie gleichmäßig.
- Ich goss in schöne transparente Gläser und weggeräumt in einem Kühlschrank für 5-6 Stunden zu stabilisieren.
Vor dem Auftragen jeder Bewässerung Marmelade oder Fruchtpüree.