Es wird gesagt, dass dieses Rezept ein großer Erfolg in einem berühmten Restaurant in Montreal ist, entschied man sich diese Tage zu versuchen, und wir waren begeistert. Es ist sehr lecker, ich selbst auch in dem Menü auf der Feiertagstabelle enthalten. Ich empfehle vorbereiten sofort 2 Portionen.
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Rezept:
Schweinefleisch-Rippen -1,200gr.
Apfelmus -100gr.
Ketchup -100gr.
Sojasoße -3-4st.l.
Knoblauch trocken -1 / 2ch.l.
Paprika -1 süß / 2ch.l.
Schwarzer Pfeffer -1 / 2ch.l.
Zimt -1 / 2ch.l.
Brauner Zucker -2st.l.
Lemon - 1/2 Stck.
METHODE DER ZUBEREITUNG
Bereiten Sie die Sauce. In einer Schüssel gab 100 Gramm Apfelmus können von Babynahrung genommen werden. Zugabe von 100 g Ketchup, 2st.l. brauner Zucker, fügen Sie 3-4 EL Sojasauce, Saft einer halben Zitrone.
einen halben Teelöffel Gewürze Jetzt hinzufügen getrocknet Knoblauch, halber Teelöffel schwarzen Pfeffer, halber Teelöffel Paprika und die Hälfte tsp Zimt. Wenn Sie nicht wie Zimt tun kann nicht hinzufügen, aber es gibt ein festliches Aroma und außergewöhnlichen Geschmack. Alle gute Mischung.
Nehmen Sie die Rippchen Ich habe 1 kg 200 Gramm, gießen Sie die Marinade und rühren Rippen zu erhalten. Entfernen Sie marinieren für 30 Minuten, kann es länger sein, wenn Sie Zeit haben.
Es dauerte 30 Minuten, auf einem Backrippen, Abdeckung mit Folie und setzen in den vorgeheizten Ofen. Kocht bei 220 Grad 50 Minuten. Entfernen Sie nun die Folie, wenn zu viel Flüssigkeit braucht ein wenig pinkeln.
Gießen Sie Soße und in den Ofen zu backen, bis sie goldbraun sind 30-40 Minuten mehr, alle 10-15 Minuten, um die Soße Rippen gießen. Bereit Rippen dienen. Weich, saftig, aromatisch und lecker was. Versuchen Sie, zu kochen, ich bin sicher, dass Sie es auch mögen.
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