Pasta ist jetzt Pasta genannt. Italienische Mode. Sounds - in Übersee, Gerüche - wie üblich, als eine meiner alten Freund sagen würde, hat sich konsequent zu unterscheiden gescheitert klassische Pasta nautische (mit gebratenem Fleisch und Tomaten) aus exquisit mit Sauce serviert Pasta bolognese.
In gewisser Weise hat er recht. Da bolognese die wir in einem kleinen Restaurant serviert Russisch - Italienisch - japanische Küche auf der M8 Autobahn. Pasta war nicht viel anders im Geschmack aus der guten alten Makkaroni Pionier Kindheit, und die Kellnerin, obwohl das Wissen des Begriffs zu trotzen wie al dente, Pasta-Set (wir zu lernen, nicht versehentlich kaufen ehrlich versucht) weigerte sich zu rufen, in die Geheimnisse ansprechend kochen.
Chef selbst, verbarrikadiert in der Küche und rief mit einem ausgesprochen Italienisch, natürlich, ein Schwerpunkt so etwas wie:
- Slyushay, daragoy, na ja, wenn Sie nicht wie es tun, nicht essen, nur nicht, was Lärm zu machen, nicht wahr?
Es war ein Sprichwort, sondern ein Märchen - voraus. Nun, es ist kein Märchen, aber das Rezept Pasta, dass ehrlich Pasta genannt werden.
Um zu beginnen, werden wir Hühnerfiletscheiben 1,5 cm geschnitten -2 und tränken sie in Sojasauce für 10-15 Minuten.
Tomatenpaste mit Wasser gemischt wird, fügen Paprika, Zimt, Salz und Pfeffer würzen und die Wasserzufuhr zur Pasta.
Besser natürlich, wählen italienische Pasta (sie Paste bezeichnet werden kann), im schlimmsten Fall - bei uns, sondern um sicherzustellen, dass sie von Hart gemacht wurden. Aber diese und andere Kochen ist etwas geringer als auf der Verpackung angegeben. Erst dann werden sie al dente sein (das ist elastisch und leicht hart, aber das Knirschen ungekochten Teiges, sollte natürlich nicht sein).
Bis gekochte Nudeln, schneiden Karotten in Würfel schneiden und in Öl braten für 6-7 Minuten. Huhn zu den Karotten und brät für weitere 5-6 Minuten hinzuzufügen. Füllen Sie alle Sauce, fügen Sie die Nudeln, rühren und halten auf Hitze, bis die überschüssige Flüssigkeit zu verdampfen.
In der Regel genug, um 1-2 Minuten. Die Schale erhalten saftig und gesättigt.
Liste der Zutaten:
• Spaghetti
• Hähnchenfilet 2 Stück
• Karotte 2 Stück
• 3 EL Tomatenpaste
• Paprikapulver
• Peppers
• Zimt 0,5 TL
• Salz
• Sojasauce
Guten Appetit!
Nun, lassen Sie mich daran erinnern, wie und zu jedem Koch abonniert und kocht angenehm