Dieser schmackhafte Auflauf von Käse habe ich nie probyvala. Ein Freund vor kurzem mich zu einem solchen sanften Biss behandelt.
Ich hätte nie gedacht, dass in diesem Auflauf kein Mehl oder Grieß. Und das Rezept ist überraschenderweise sehr einfach.
Für Käse Aufläufe brauchen:
- 2-curd Packungen oder 400-500 c.
- Eier 3 Stück.
- Zucker, 3-4 EL. l.
- saure Sahne, 4-5 Art. l.
- Kartoffelstärke 3-4 art. l.
- Sprengmittel für Test 1 Stunde. l.
- G 1 Stunde. l.
KOCHEN
Alle Zutaten in eine Schüssel geben.
Eier, Zucker, Salz, Kartoffelstärke, Backpulver, Sahne.
Schlagen mit einem Mixer.
Dann Käse hinzufügen und wischen Sie, bis wieder glätten.
Backform wurde mit Folie und Fett mit Butter bedeckt.
Den Teig in die Form und verteilt gleichmäßig mit einem Spachtel.
Top verzieren Auflauf irgendwelchen Beeren (gefroren wird auch funktionieren).
Wir setzen in einen vorgeheizten Ofen backen für 20-30 Minuten (bei 180 Grad). Je nach Anzahl der Hüttenkäse.
Curd Auflauf fertig!
Zart, süß, aber mit einem wenig sauer Beeren, ist es ideal für ein ausgiebiges gesundes Frühstück oder Snack. Kinder lieben diesen Auflauf und essen ist immer ein Vergnügen.
Guten Appetit!
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