Dieses Rezept ist von meiner Kindheit. Käse Bagels zubereitet sehr schnell und einfach, und erhielt wahnsinnig lecker.
Ein großer Vorteil bei der Herstellung von Bagels ist, dass jedes Mal, wenn sie sein können Kochen mit unterschiedlichem GeschmackSo bekommen sie nicht zu langweilen, und man kann sich fast jeden Tag essen!
Heute werde ich Ihnen zeigen, wie Bagels mit Kokosnuss kochen, ich mag diese Kombination wirklich, sondern auch sie können mit gekochter Kondensmilch mit Marmelade, Apfel oder einfach mit nichts, nur bestreut hergestellt werden Zucker.
Der Teig ist sehr elastisch, mit ihm zu arbeiten ist ein Vergnügen.
Es stellt sich heraus, sie sind sehr weich und duftend, und sofort gegessen!
Details und Nuancen der Vorbereitung finden Sie im Videoclip.
Von einer bestimmten Menge an Inhaltsstoffen 32 Bagel erhalten.
Zutaten
Teig
400 Gramm - Käse
200 Gramm - Butter
330 Gramm - Weizenmehl
Sol - kneifen
4 g - Backpulver für den Teig
Prise
40 Gramm - Kokos
100 Gramm - Zucker
10 Gramm / Oder nach Geschmack / - Vanillezucker
Razomnom Hüttenkäse mit einer Gabel, große Klumpen zu vermeiden, und es wurde homogen.
Das Öl sollte weich sein, bei Raumtemperatur. Fügen Sie die Butter auf den Käse und alle razomnom Gabel Masse homogen wurde.
Fügen Sie in dem gesiebte Mehl und Backpulver eine Prise Salz für den Teig, alles mischt.
Wir lassen ein wenig Mehl zum Bestäuben und den Teig auf dem Tisch Ausrollen.
Fügen Sie die Quark Masse Mehlmischung und den Teig kneten.
Der Teig erweist sich als sehr flexibel, weich und klebt nicht an den Händen.
Wickeln Sie den Teig in Plastikfolie und lassen Sie es für 20-30 Minuten in einer Form, auf einem Tisch ruhen.
Danach wird es flexibler und an der Arbeit mit ihm zu einem Vergnügen zu wecken.
Nach 20 Minuten erweitern Sie den Teig und teilen sich in zwei Hälften.
Die eine Hälfte wir ausrollen und die zweite zavernom zurück in den Film und uberom beiseite.
Teig ausrollen zu einem großen Halbkreis Dicke von etwa 2-3 mm.
Mischen Sie alle Zutaten für den Belag und teilen in der Hälfte.
Bestreichen und mit der Hälfte der Teig gerollt Topping. Das Gemisch wurde vollständig die gesamte Oberfläche glätten. Und ein wenig Mischung wird mit einer Teigrolle gerollt.
Schneiden Sie den Kreis in 16 Stücke. Kräuseln jedes Stück von unten in der Mitte, ein Bagel bilden.
Bereit Bagels Oberseite in Zucker und Ausbreitung auf einem Back Schwanz nach unten falsch behandelt Backpapier getaucht.
Im vorgeheizten 200-Grad-Ofen auf mittlerer Schiene 15-20 Minuten, auf dem Ofen zu beobachten. Ich gebackenen Bagels genau 18 Minuten, haben sie eine schöne goldene Farbe.
Bereit Bagels erreichen wir aus dem Ofen und gibt es auf Raumtemperatur abkühlen lassen. sie abkühlen muss sie nicht so weit decken.
Auch gehen wir mit der zweiten Hälfte des Tests.
Hier werden sie erhalten - schön, weich, saftig! Sehr lecker essen sie ein wenig Zucker mit Milch, Tee, Kaffee. Bereiten Sie!
Ich wünsche Ihnen einen guten Appetit und gute Laune!
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