Nährende, schmackhaft, schön - und sehr einfach!
Zutaten:
500 gr. Hackfleisch
Zwiebel
3 dünnes Blatt Lavash
2 Tomaten
3 Eier
Dill
200 ml Sahne
1 EL. l. Speisesenf
150c. Käse
Pflanzenfett
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
1. Zwiebeln, schälen und in Würfel schneiden.
2. Braten Sie die Zwiebeln in etwas Öl bis leicht goldbraun.
3. In Hackfleisch und brät alles, dabei gelegentlich umrühren, bis gekochtes Fleisch.
4. Salz und Pfeffer Hackfleisch.
5. Dill waschen, trocknen und fein hacken. Fügen Sie in gehackter Dill.
5. So füllen Peitsche die Eier mit Sauerrahm und Senf, mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen.
6. Verteilt auf den Tisch lavash Blätter aus.
7. Tomaten in Scheiben schneiden.
8. Teilen Sie das Hackfleisch und Tomaten in Scheiben geschnitten Kreise in drei Teile.
Setzen Sie jede Teilschicht von lavash und rollen sie in eine enge Rolle.
9. Aufschlitzen Rolle in 2 oder 3 Teile (abhängig von der Größe Formen zum Backen).
10. Teile Walzen eine dichte Schicht zu bilden.
11. Gießen Sie alle die sauren Sahne und Senfsauce, mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen für 25 Minuten. Backen bei 170-180 Grad.
Servieren mit Tomatensauce.
Guten Appetit!
Wie das?
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für die bis zum Ende lesen!