Ich möchte ein Rezept vorschlagen, ist sehr ungewöhnlich, sehr unkonventionell, nicht anders als alle anderen, mit saurer Sahne-Torte mit shtreyzelem Walnüsse. Er mochte meine ganze Familie.
Das modifizierte Rezept Technologe Julia Lelikova.
ZUTATEN:
Teig:
160 g Mehl
200 g Rahm (20%)
2 Eier
Butter 125 g
150 g Zucker
1 TL Vanillezucker
2 g (0,5 Teelöffel) Backpulver
Shtreyzel:
50 Gramm Walnüsse
30g Zucker
50 g Butter
30 g Mehl
1/2 TL Zimt
Glasur:
30 g Honig
30 ml 20-35% Creme
90 g brauner Zucker
60 g Butter
Rezept Kuchen mit Walnüssen:
Bereiten Form. Die bei 170 ° C Grad Ofen.
SHTREYZEL
Grind die Walnüsse mit Zucker und Zimt.
Dieses Add auch 50 g Butter und 30 Frostbitten g Mehl.
Grind alle Chips, entfernen Sie Chips in den Kühlschrank stellen.
TEIGS
Backpulver mit Weizenmehl gemischt.
Weiche Butter und schlagen mit dem Zucker, bis der Zucker vollständig gelöst ist.
In Vanille und Eier einer nach dem anderen zu gelangen.
Sauerrahm und mischen.
Alle Produkte haben auf Raumtemperatur gleich sein.
All das Mehl in das Öl-Gemisch geben und rühren Sie schnell.
PASTRY
Setzen Sie in Form von Hälfte des Teiges.
Top mit der Oberfläche der Mutter Krume Teig.
Deckel mit der zweiten Hälfte des Tests.
Remove Form in dem Ofen für etwa 40 Minuten.
Wenn der Kuchen fertig ist, lassen Sie es für 3 Stunden kühlen.
GLAZE
In einem Topf Put-Honig, Sahne, braunen Zucker und Butter.
Zum Kochen bringen und kochen für 3 Minuten.
Wenn Glasur leicht verdickt, gießen Sie den abgekühlten Kuchen über.
Von oben können Sie nach Ihren Wünschen dekorieren.
Vorbereitung Einzelheiten finden Sie in den Videoclip.
Sie können auch interessieren Osterkuchen ohne Hefe
Guten Appetit!