Ich schlage vor, ein Rezept Rolle saftiger Hähnchenbrust im Teigmantel mit Pilztyp Wellington. Nur im Originalrezept, halb gebratenen Rindfleisch, die für unsere Leute nicht so ist, und ich habe ein Huhn.
Rezept-Roulade von der Hähnchenbrust mit Pilzen
Fein hacken Chili, Knoblauch und frischen Kräutern.
Butter und Frischkäse mit Kräutern gemischt.
Gebratene Pilze und Zwiebeln in einem Mixer mahlen.
Cut Hähnchenbrust Dicke von etwa 1 cm.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Zurückzuerobern zu einem sehr feinen Zustand.
Zerlegt Huhn hackt auf dem Tisch.
Öl mit Kräutern eine dünne Wurst zu machen.
Die Reste der grünen Fett des Fleisches ruhen.
Rollen Sie Walze.
Pilze setzen auf Film. Verteile sie mit einer dünnen Schicht.
Wrap und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Pergament gießt Mehl.
Legen Sie es Blätterteigschicht.
legt vorsichtig heraus Rolle.
Bedecken, die Walzen des zweiten Teils des Tests.
Vorsichtig sein Rudel und gleichmäßig beschnitten.
Der Teig sollte nicht zu dünn sein.
Die bei 200 ° C Grad Ofen.
Bewegen Sie die Rolle auf einem Backblech.
Schmiert es auf dem Eigelb.
Machen erstklassig für den Dampf entweichen kann.
Zubereitungszeit ca. 45 Minuten.
Die Temperatur im Inneren der Walze 68 ° C Grad.
Vorbereitung Einzelheiten finden Sie in den Videoclip.
Hähnchenbrust schnell und lecker
Ich wünsche Ihnen einen guten Appetit!