Sie mögen Kwas? Ein wenig sich vorbereiten? In der Tat ist es sehr einfach ist, nehmen Sie den Stift und schreiben.
Kvas... Mmm... mmm... Einfach Klasse !!!
Was an einem heißen Tag könnte besser sein als ein erfrischenden und belebenden Schluck hausgemachte Kwas?!
Vielleicht ist der einzige große Becher dieses göttlichen Getränks.
Dieser wunderbare kalt Nektar seit der Antike bekannt.
By the way, wussten Sie, dass vor dem 12. Jahrhundert alkoholische Getränke brauen wurde in Betracht gezogen. Nach seinen berauschenden Eigenschaften ist es noch vor befestigtem Bier.
Daraus ergibt sich die die Worte sind wir jetzt verlängert Binge Charakterisieren - „Alkohol“.
Und erst vor kurzem gelernt, wie nicht-alkoholisches Gebräu zu machen.
Wichtig! Selbst die harmlosesten Kwas mehr Prozent Alkohol hat, so dass Sie nicht in ihnen einlassen sollten, bevor Sie hinter dem Lenkrad zu bekommen - wenn die Straßenwachtdienste überprüfen, kann es enthüllt werden.
Und nun, wie man kocht - ein echtes Gebräu? Das einzige nicht aus Konzentrat?
Rezept Kwass nach Hause, natürlich, keine Hefe Brot Brei
Zutaten:
2 dicke Kruste von schwarzem (Roggen) Brot
1 h. l. Zucker (gehäuft)
2 EL. Warmwasser
Zubereitung:
1. Brot in kleine Würfel und braten im Ofen. Sie sollten nicht Cracker und knackig und rosig Scheiben bekommen. Nicht verbrannt!
2. Gießen Sie den Krümel in 1-Liter-Glas, Zucker und warmes Wasser gießen. Stir alles mit einem Löffel, Deckeln mit einem Handtuch und an einem warmen Ort zu einem Fleisch muss zu wandern beginnen.
Die Mischung gären 1-2 Tage. Bereit Starter einen säuerlichen Geruch und unklar Aussehen hat.
3. Ferner bereiten reines 3-Liter-Glas. Gießen der resultierenden Sauerteig darin.
Sie können Cracker und Zucker hinzufügen. Die Menge an Zucker nach Geschmack angepasst.
Top mit mehr warmem gekochtem Wasser nach oben und ziehen Sie die Top-Banken Gaze.
Entfernen Sie Gläser mit Leerzeichen in einem warmen und dunklen Ort.
Über einen Tag Kwas „Glanz“ und den chauvinistischen Geruch erscheint.
4. Gießen kvass auf Kunststoff-Flaschen.
Der Geschmack kann ein paar Stücke von Rosinen zu jeder Flasche hinzugefügt werden.
Lider sind gut festziehen.
Wenn die Flaschen beginnen zu verhärten - es begann wieder Gärung.
Sobald dies geschieht, entfernen Sie das Gebräu in den Kühlschrank für 2-3 Stunden.
All - Gebräu ist fertig! Keine Hefe, Farbstoffe oder Chemikalien.
Ja, für eine lange Zeit. Aber so lecker und natürlich!
Trinken und genießen!
Wie das?
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für Lesen bis zum Ende!