Ich schlage vor, eine Ausschreibung vorzubereiten, in der Schmelze im Mund Biskuit Rolle mit Sahne. Kochen Sie nur rollen, wird es sehr lecker aus. Kochen Sie mit mir.
Schritt für Schritt Video Rezept finden Sie am Ende gefunden werden!
STEP №1
Zutaten für den Biskuitteig:
Eier 6 Stück
Zucker 100g
120g Mehl
Milch 100g
Butter 80g
backen Keks
Nehmen Sie Eier, trennen Sie die Weißen aus dem Eigelb. In dem Eigelb, 2 Esslöffel (40g) des Zuckers und Beat mit einem Mischer in einem großartigen Masse.
Die Dottermasse gießt Milch Raumtemperatur und die geschmolzene Butter. Vorsichtig mischen Spachtel, wischen sie nicht erforderlich.
Fügen Sie das gesiebte Mehl und mischen sehr niedrige Geschwindigkeitsmischer bis glatt oder Spachtel Klumpen von Mehl zu vermeiden
Die Proteine Prise Salz und 3 Eßlöffel Zucker (60 g), Peitschenmischer bei hohen Geschwindigkeit in einer flauschigen weißen Masse stabiler Spitzen.
Die Proteine werden oft in Dottergewicht von Mehl hinzugefügt, mischen Spachtel vorsichtig. Mischer Quirl
NICHT NÖTIG. Should nBesorgen Sie sich eine homogene weiche Masse, die gut übersetzt Backen.Nehmen Sie einen Backofen, Cover das Pergamentpapier und gießen Sie den Teig gleichmäßig über die gesamte Oberfläche verteilt sind. Pergament nichts zu Fett NICHT NÖTIG.
Ein vorgeheizten Ofen bei 180 ° C für 10-15 Minuten.
Backzeit ist abhängig von Ihrem Ofen. Biscuit sollte nicht trocken sein, es wird schlecht sein zu falten.
Hot Kuchen aus dem Ofen nehmen und sofort wieder ein neues Blatt Pergament über. Entfernen Sie altes Pergament und dreht einen heißen Kuchen in der Rolle ab. Wir geben vollständig abkühlen lassen.
STEP №2
Zutaten für die Creme:
Frischkäse oder Frischkäse 300g
170g Puderzucker
Butter 72% 270g
Vanillezucker 5 g
Kochsahne
Nehmen Sie die weiche Butter Raumtemperatur, Vanillezucker und Puderzucker, und schließen Sie die Peitsche Mischer mit hoher Geschwindigkeit, bis eine weiße glatte, weiche Masse 4-5 Minuten.
Nehmen Sie den Frischkäse. Ich habe ein Haus-Frischkäse.
Wie Rahmkäse zu Hause sehen Sie diesen Link auf meinem Kanal kochen: https://youtu.be/ryJo1ANtOqI
Das Gewicht der Ölanbauteile Frischkäse und weiter schlagen, bis glatt. Schlagen Sie 2-3 Minuten alle zusammen. Ein dichter, süß, mäßig süße Sahne mit Vanillegeschmack.
Erweitern Sie den abgekühlten Kuchen, Sahne schmiert und biegen Rolle. Top schmiert auch Sahne. Mit geriebener Schokolade Roll, garniert mit Süßigkeiten und Nüssen.
die Creme zu verfestigen für mindestens 1 Stunde bereit Rolle im Kühlschrank zu unterbreiten.
Nach dem Erstarren des Kekses Creme gut in Stücke geschnitten, in Schnittansicht erscheint appetitlich.
Soft-Kuchen ist dem Geschmack mit Ölbasis Creme Frischkäse kombiniert. Optional können Sie andere Ölkuchen mit Sahne oder Marmelade schmieren. Bereiten Sie dieses Rezept. Alles, was eine angenehme Tee-Party!
Rezept Kochen Öl-Creme auf Kondensmilch kann unter folgendem Link eingesehen werden:https://youtu.be/EUtxb0XwYKM
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