Heute stelle ich Hackfleisch Rolle kochen gefüllt mit Schmelzkäse und Zwiebel... Vorbereiten der Rolle dauert nur 10 Minuten und Backen wird irgendwo 40 Minuten gehen. Es stellt sich heraus Rolle sehr saftig ist, mit einem zarten cremigen Geschmack ...
Zutaten:
Jedes Hackfleisch, kann nehmen 400-500 g und kann ein wenig mehr sein, und dann wird es mehr Rolle
2-3 Schmelzkäse, es wird mit einem Gewicht von 70 g, 100 g sind
große Zwiebeln
Eßlöffel Grieß
Ein paar Eier (ein in der Füllung, ein in der Füllung)
Salz, schwarzer Pfeffer, Gewürze nach Geschmack
Pflanzenöl für Zwiebeln braten
In welcher Reihenfolge beginnt die Rolle vorzubereiten spielt keine Rolle, können Sie zunächst die Füllung vorbereiten und Füllung sein kann... Ich beginne mit der Füllung. Zuerst reinigen Sie die Zwiebel, hacken sie auf nicht zu fein und braten in ein wenig Öl, bis Licht rosig \ Gold. Schmelzkäse Unebenheit auf einer groben Reibe.
Falten Sie geriebenen Käse und Zwiebel in eine Schüssel geben gebräunt und das Ei brechen, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, rühren. Falls gewünscht, können Sie mehr Füllung, was einige Gewürze nach Geschmack hinzufügen, ich genug Geschmack von schwarzem Pfeffer haben ...
Dann nehmen Sie das fertige Hackfleisch. Füllung für die Zubereitung kann jede Schweinefleisch + Rind, Huhn, reines Rindfleisch, die Hauptsache ist, dass er nicht zu fett war. Da während Fett Backen zu schmelzen beginnt, und rollt locker, mit Hohlräumen. Rolls Saftigkeit gibt ihm die Zwiebel und geschmolzenen Käse. Fügen Sie in gehackt 1 Ei, einen Löffel Grieß und auch nach Ihrem Geschmack Salz, Pfeffer, Gewürze hinzufügen, umrühren.
Nun nehmen Sie ein Blatt Folie, wo etwa einen halben Meter, auf den Tisch gelegt, und die Ausbreitung auf der Folie Füllung vorbereitet. Do „Fleisch Rechteck“, 1-1,2 cm dick, die Breite irgendwo 20-22 cm und Länge - wie es will ...
Aber eine Kante entlang der Länge der Ausbreitung Käsefüllung ...
Nun kann mit der Folie wirbelt Rolle.
Hergestellt Rolle wird in der gleichen Folie, Folie gewickelt und wenn nicht zu eng wickelt oben auf ein anderes Blatt Folie. Wenn es eine geeignete Größe Backform ist, verschiebt ich die Rolle in dieser Form gewickelt oder einfach auf einem Backblech gelegt.
Schiff backt für etwa 40 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad. Bereit Walze aus dem Ofen herausgenommen und einige Zeit geben, bei Raumtemperatur abkühlen lassen, dann die Folie entfernen und den Kühlschrank zur weiteren Kühlung entfernen. Guten Appetit!
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