Hallo, mein Name ist Oksana! Ich freue mich, alle diejenigen zu begrüßen, die zu mir aufsah, in meinem Kochkanal. Hier poste ich das Rezept ist einfach, in einem gewissen Sinne, auch die niedrigen Kosten Mahlzeiten. Ich werde freuen, wenn diese Rezepte für jemanden nützlich sein wird! Lesen, kommentieren, teilen Sie Ihre Tipps.
Heute habe ich wieder einmal ein kleines „Probetraining“ auf das Tisch des neuen Jahres, versuche, dieses Mal zu paffen Salat mit Hühnerleber... Salat abwechselnd aus köstlich, alle Zutaten verfügbar sind, verwenden Licht.
Zutaten zum Kochen:
Hühnerleber - 300 g
Zwiebel - 1 St.
Gekochte Kartoffeln (in der Schale) - 2-3 Stücke.
Gekochte Karotten - 1 St.
Gesalzen oder in Essig eingelegte Gurken - 2-3 PC.
Grüne Erbsen aus der Dose - 1 Glas
Mayonnaise
Das erste, was, natürlich, kocht die Hühnerleber und Gemüse (separat). Ich koche das Gemüse nur im Wasser, und die Leber in Salzwasser und sogar 1 Lorbeerblatt hinzufügen und ein paar Erbsen schwarzen Pfeffer.
Die Leber wird abgekühlt und in Streifen geschnitten, und ebenfalls in Pickles schneiden.
Von Gemüse zu schälen und reiben auf einer groben Reibe.
Zwiebel zerkleinerte in kleine Würfel schneiden, kann geschnitten in Halbringe, und dann buchstäblich 3-4 Minuten in Wasser zu verbrühen Sieden.
Und auch jetzt sind Sie bereit, den Salat zu montieren. Sie können eine tiefe Schüssel verwenden, breitete ich Schichten von Salat auf einer flachen Platte mit mir Montagering eine solche Option festlicher scheint. Ich habe nicht Bilder, wie jede Schicht gelegt (hatte nur keine Zeit) - nur die Reihenfolge der Berechnungen schreiben. Und auf dem Foto noch gut sichtbar (Unten)...
1 Schicht - wird geriebene Kartoffeln, Mayonnaise oben schmiert
2-3 Schichten - geschnittener Leber und Zwiebeln, Mayonnaise wieder
Schicht 4 - geriebene Karotten, Mayonnaise
5 layer - gehacktes Pickles, Mayonnaise
Und die obere Schicht Ausbreitung als grüne Erbsen aus der Dose. Alle ... Jetzt können Sie den Salat ein paar frische Kräuter dekorieren und servieren! Versuchen Sie, einen leckeren Salat!