Ich habe noch nie den Steiß gekocht, und kommen immer in den Laden, ich ignorierte es, ich weiß nicht, warum. Aber vor kurzem war ich spitz zu einem sehr interessanten, meiner Meinung nach dem Rezepte, und ich wollte, dass sie wiederholen, um. Und so sehr köstlich bekommen, dass mein Mann hier zum vierten Mal ist mich zu fragen, dieses Gericht vorzubereiten. Es stellt sich heraus, sehr süffig, herzhaft, einfach zubereitete Zutaten alle zur Verfügung.
Also, bevor alle Komponenten unserer super Beilage Kochen vorbereiten. Wir beginnen mit der Tatsache, dass vor allem in die Pfanne gesendet wird, und es ist die Zwiebel und Paprika.
schneiden Zwiebeln und Paprika in Streifen von etwa gleicher Dicke und Länge das erhitzte Pfanne mit Pflanzenöl zu senden. Während sie bei mittlerer Hitze gebraten wird, kocht die nächste Zutat, nämlich Pilze.
Pilze sollten von der Oberseite der Haut und in dünne Platten gereinigt werden. Wenn die Zwiebeln und Paprika weich sind, das Senden von Champignons in die Pfanne geben. Wenn die Pilze gebräunt und die überschüssige Flüssigkeit im Verlauf zu verdampfen ist die nächste Zutat - Aubergine.
Schneiden Sie es in kleine Würfel schneiden und senden sie in die Pfanne geben. Alle Gemüse sollten fast fertig sein, wenn wir zu dem Steiß hinzufügen.
Bulgur zum Gemüse schicken und gut mischen, ihm alle die Aromen geben gefüttert werden.
Als nächstes unsere letzte Zutat senden - Tomaten.
Tomaten grob schneiden und diese an die Pfanne senden. Salz, Pfeffer, fügen Sie Kräuter, die alle gut mischen, Wasser. Kochen Bulgur unter dem Deckel für 15 Minuten geschlossen. Das Wasser muss genau doppelt so viel Getreide sein.
Nach 15 Minuten habe ich die Hitze ab und geben den Stand bereits Gerichte unter dem Deckel für 10-15 Minuten mehr, dann gute Bulgur getränkt Aromen aller Zutaten geschlossen bereitet.
Achten Sie darauf, zu versuchen, Bulgur, um zu kochen, so dass Sie es nicht bereuen werden.
Zutaten:
Buglur 1 Tasse
Zwiebel 1 pc
Pepper 1 pc
Aubergine 1 Stück
Pilze 200g
Tomaten 2 mittelgroße Stücke
2 Tassen Wasser
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Ich hoffe, der Artikel war interessant und nützlich für Sie, wenn ja, bitte zu wissen.
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Gesundheit!
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