Dieser Salat ich in ein paar probiert - das Restaurant im Urlaub und verliebte sich sofort in den Geschmack! Jetzt oft ich es zu Hause kochen, das wunderbare Wochenende zu erinnern. Geschmack Salat „Manhattan“ ist sehr empfindlich, weil Garnelen und Tintenfisch und Bohnen und Erbsen liefern Geschmack Kontrast. So ist es ideal Salat für eine Party, ein romantisches Date oder Familienessen.
Zubereitung:
Zunächst mit Meeresfrüchten: 500g Tintenfisch kochen in Salzwasser, und dann verschmelzen das überschüssige Wasser und setzen sie abkühlt; 700g Garnelen auch kochen, kühl und sauber. Sie können kaufen und Garnelen, werden sie bereits geschält, aber ich ziehe sie selbst zu kochen, wie es wirtschaftliche und Garnelen ist selbst größer.
Nun nehmen Sie die grünen Bohnen, kochen sie in Salzwasser, Kühlung und eine Hälfte verschieben wir in einer separaten Schüssel. Drei 250 g Hartkäse auf einem groben Reibe und legte in einer separaten Schüssel. Offenerer jar 1 Dose Erbsen und sanft verschmelzen Flüssigkeit. Als nächstes Rückkehr zu unserem Tintenfisch und für sie kochen Teig. Dafür brauchen wir ein rohes Ei, ein wenig Mehl, Salz und Wasser. SQUID in dünne Ringe und dip im Teigmantel, frittierten in Pflanzenöl mit 2 - Seiten. Beachten Sie, dass vor der Tintenfischringe in die Pfanne setzen, muss es sorgfältig auf den Teig sein Vorheizen nicht rastoksya und schnell in einem schönen gedreht und knackig.
Es ist Zeit, alle Zutaten in einer Schüssel geben und Saison mit Mayonnaise Geschmack zu mischen. By the way, gibt es Rezepte, wo die Zutaten in diesem Salat auf den Schichten sind, aber Ich mag die Produkte zusammen mischen, da das erste Mal, dass ich den „Manhattan“ versuchte genau so, wie beschrieben es jetzt. Ich bin sicher, dass Sie es zu schätzen wissen, auch. Kochen Sie mit Vergnügen!