Wir alle wissen, dass die Erbsen lange genug gekocht. Zum Kochen Erbsenpüree als eine Stunde manchmal mehr nimmt. Ich werde Ihnen sagen, wie die Garzeit auf ca. 30-40 Minuten zu reduzieren. In diesem Fall tränken die Erbsen zu nicht brauchen!
Erbsen, gespült und in einem Topf mit Wasser schicken. Wir gießen Wasser zweimal. Dann wird in dem Kochvorgang kaltes Wasser, das Erbsenpüree, um die gewünschten Konsistenz zu bringen. Von Zeit zu Zeit rührt die Erbsen.
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Setzen Sie die Pfanne auf dem Herd. Sobald das Wasser zu, dass in der Nähe aufkochen, die gewöhnlichste Soda. Etwa einem halben Teelöffel oder mehr - es hängt alles von der Menge der Erbsen. Nicht Salz setzen, Erbsen Salz am Ende, ein paar Minuten hinzufügen müssen, bis gekocht. er kocht schneller ohne Salz.
Ehrlich gesagt, ich weiß nicht, welche Prozesse in einer Pfanne mit dem Zusatz von Soda, aber mit ihren Erbsen viel schneller gekocht. 30-40 Minuten bereit sein werden, und noch früher - trotz allem, was die Erbsen kochen.
Ich hörte es vor ein paar Jahren von seinem Vetter, nutzte er sie um Rat und jetzt ich Erbsen, der einzige Weg kochen. Aber Erbsensuppe Soda zugegeben.
Hier ist ein Geheimnis Fast-Food-Erbsen. Tragen Sie sich in den Kommentaren, wie Sie kochen, würde ich daran interessiert zu wissen, und Ihre Rezepte!