Sagen Sie Ihre Lieblings-Rezept Leber Pasteten. Ich mag sie wirklich, und auch meine Tochter, die in der Regel nicht die Leber isst, isst sie mit Vergnügen, und es viel sagt, weil ich es in Bezug auf Essen wählerisch immer noch die gleichen :)) Koteletts wirklich haben köstlich!
Zutaten:
Leber
Reis
Zwiebeln
Eier
Mehl
Salz
Pfeffer / Gewürz
Grün
Pflanzenöl
Zur Herstellung dieser Koteletts, müssen wir etwa 500 Gramm Leber. Leber nehmen jeder, dass Sie mögen. Wir geben es durch einen Fleischwolf oder zerkleinern den Mixer verwenden.
Zusätzlich zu der Leber 150-200 g gekochtem Reis. Es ist notwendig, im Voraus, fügt ungekochten Reis vorbereiten kann nicht, er einfach nicht die Zeit zu braten hat.
Jetzt ein Ei hinzufügen, lege eine gehackte Zwiebel. By the way, können Sie entlang der Leber durch einen Fleischwolf überspringen. Wenn es gewünscht wird, ein wenig gehackten Greens.
Mit Salz abschmecken und ein wenig schwarzen Pfeffer.
Gehacktes Leber wird ziemlich flüssig, und es geschmeidige Konsistenz zu machen, ein paar Esslöffel Mehl hinzufügen. Ich habe in der Regel 3-4 Esslöffel.
Sorgfältig rühren Sie die Lebermasse und Ausbreitung mit einem Löffel in einer Pfanne mit heißem Öl. Fry Pastetchen auf beiden Seiten für ein paar Minuten. Wörtlich 3-5 Minuten auf jeder Seite, die nicht mehr benötigt oder Koteletts entpuppen hart.
Dieser Burger ist sehr lecker und heiß und kalt. Perfekt in Verbindung mit jeder Beilage, Salat. Genießen Sie Ihren Appetit, mein Lieber!
Wenn Sie das Rezept, Verkauf, wie. Sie machen es nicht schwierig, aber sehr wichtig für mich, weil ich viel Zeit und Energie auf dem Kanal ausgeben, versuche ich für Sie. Vielen Dank!